National Candy Corn Day – 30 oktober 2021

Historia om National Candy Corn Day

George Renniger, som arbetade på Wunderlee Candy Company, skapade godismajs på 1800-talet. Han arbetade i Philadelphia och uppfann det för att fira vad han trodde var majsens skönhet i kombination med höstens färger. Vintern var kall, mörk och lång och de ljusa färgerna på godiset skulle hålla länge och ge optimism och glädje samt en explosion av socker.

Specialiserat godis för Halloween visade sig vara en vinnande idé med olika Halloween-godis som blev alltmer populära med tiden. Wunderlee fick cred för att vara först med att sälja godismajs kommersiellt även om Goelitz, även känd som Jelly Belly, är den som är mest kopplad till den kommersiella försäljningen av godismajs.

Godismajs började sitt liv som föda för höns och brukade endast finnas tillgänglig mellan mars och november. Det var ursprungligen en typ av mjuk grädde som kallas ”Butter Cream Candies”. Namnet ändrades på 1950-talet på grund av falsk reklam eftersom den inte innehöll något smör inuti.

Den ursprungliga metoden för att göra godismajs var att hälla varje färg i formar separat, men detta var en mycket tidskrävande process. Receptet bestod av socker, majssirap och vatten. Senare började marshmallow och fondant läggas till, och sedan även karnaubavax. Idag är receptet ganska likartat och ger oss gott om energi för bus eller godis.

Lämna ett svar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.