Hur man gör rosa sås: det bästa receptet

Börja med att göra majonnäsesåsen med hjälp av en mixer. Tillsätt ett ägg, en nypa salt och 200 ml solrosolja. Börja vispa och håll mixerns blad nere tills såsen börjar emulgera. Sedan går vi upp lite efter lite tills vi har vår majonnäs sås eller majonnäs klar.

När vi har majonnäsen klar överför vi den till en skål och tillsätter resten av ingredienserna. När du tillsätter saften, vispa med vispen för att undvika att den skärs av.

Det är därför viktigt att majonnäsen vi börjar med är mycket tjock. Tillsätt sedan ketchup och konjak och blanda väl tills du får en rosa sås som du vill ha. Vi kan använda mer eller mindre ketchup, konjak eller saft, tills vi anpassar den till våra önskemål.

När du har din perfekta formel, skriv ner den så att du alltid har den till hands och så att den alltid blir likadan – eller lämna den i kommentarerna-. När den rosa såsen är klar förvarar du den kallt i kylskåpet tills du ska använda den.

Stegna steg för rosa sås

Vad ska man servera med rosa sås

Rosa sås passar perfekt för att smaksätta räkor, kungsräkor och andra tillagade skaldjur. Den är också perfekt för att smaksätta sallader, täcka deviled eggs och servera till kummel eller andra fiskdelikatesser.

En Directo al Paladar | Cómo hacer mantequilla a las finas hierbas
En Directo al Paladar | Ett dussin såser för nötköttsfilé

En Directo al Paladar | Una docena de salsas para el solomillo de ternera
.

Lämna ett svar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.