Bruichladdich Octomore 7.1

lär dig mer om

Bruichladdich

Vårt mål: att göra den mest provokativa whiskyn som man kan tänka sig. Vi tror mer på rent hantverk än industriella processer. Vi förlitar oss på våra experters mångåriga erfarenhet samt på deras ögon, gom och näsa.

Filosofi

Vi på Bruichladdich tror på kraften i skillnaden. Vi anser att den internationella whiskymarknaden behöver autentiska produkter som går bortom konformitet och medelmåttighet, både konceptuellt och smakmässigt. Sedan destilleriet åter öppnade i maj 2001 har vi varit med om ett fantastiskt äventyr. Ett mycket ansträngande projekt, fullt av upp- och nedgångar, spännande stunder och stora utmaningar – men aldrig tråkigt, bara roligt.

Produktion

Vi producerar Scotch. Därför använder vi också 100 % skotsk korn.

Vår whisky mognar i havsluften från Isle of Islay och andas den svala brisen vid Lochindaal.

Vi tror på kraften i naturlighet vid whiskytillverkning. Kallfiltrering och tillsats av färgämnen är industriella processer som inte hör hemma i den autentiska produktionen av en produkt som Bruichladdich och som i grunden distraherar från whiskyns helhetskaraktär.

Islay ligger bland farliga klippor, långt från fastlandets säkerhet. En ö omgiven av stormiga vindar och Atlantens vilda vågor. På Bruichladdich mognar vi alla våra fat i våra lagerlokaler på Lochindaal, det stora inloppet som bildar Rhinns of Islay.

Var annars skulle vi uppnå denna unika smak? Alla lagerlokaler är utlämnade åt naturens krafter – våldsamma atlantstormar och kraftiga orkaner med enorma mängder salt spray som skoningslöst slår mot väggarna och tränger in i lagerlokalernas yttersta hörn.

Lämna ett svar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.