Saccharide

Definiție
substantiv, plural: zaharide
Structura unitară a carbohidraților (adică un compus organic cu formula chimică generală Cn (H2O) n), cum ar fi monosacaridele, dizaharidele, oligozaharidele și polizaharidele
Supliment
Termenul zaharidă se referă la structura unitară a carbohidraților. Carbohidrații sunt compuși organici simpli care sunt aldehide sau cetone cu multe grupe hidroxil adăugate, de obicei, pe fiecare atom de carbon care nu face parte din grupul funcțional aldehidă sau cetonă. Formula chimică generală a carbohidraților este Cn (H2O) n. Nu toți carbohidrații respectă această formulă și au o structură ușor diferită de această regulă. Există, de asemenea, compuși care par să urmeze această regulă, dar care nu sunt carbohidrați (de exemplu, formaldehida).
Ei sunt o componentă structurală esențială a celulelor vii. Sunt o sursă importantă de energie pentru animale.
Se pot clasifica în funcție de numărul de unități monomerice care le compun: monosacaride, dizaharide, oligozaharide, polizaharide și heterozaharide.
Monosacaridele sunt tipul cel mai fundamental este cel al zaharurilor. Ele sunt glucoza, galactoza și fructoza. Aceste zaharuri simple se pot combina între ele pentru a forma tipuri mai complexe. Combinația a două zaharuri simple se numește dizaharidă, în timp ce cele formate din două până la zece zaharuri simple se numesc oligozaharide, iar cele cu un număr mai mare se numesc polizaharide.
A se vedea, de asemenea:

  • gluconeogeneză
  • macromolecule
  • carbohidrați
  • monosacaride
  • dizaharide
  • dizaharide
  • oligozaharide
  • polizaharide

.

Leave a Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.