mollie mason

Să fim serioși: Majoritatea rețetelor pe care le găsiți aici pe blog au necesitat destul de multe încercări. De multe ori încep cu o idee, nu prea îmi iese, apoi continui să o testez până când îmi iese bine.

Această rețetă este diferită. Aveam dovlecei în plus în frigiderul nostru și m-am gândit „Oo, niște pâine cu dovlecei sună bine”. Apoi, „Oo, să fac brioșe cu dovlecei”. Apoi, „Oo, fă acele brioșe cu dovlecei cu ciocolată”. Am consultat câteva rețete, mi-am notat ingredientele, le-am pregătit, le-am băgat în cuptor și au ieșit perfecte. Adevărata perfecțiune. Atât de mult încât Casmir a mâncat 6 în primele ore spunând:

„Este una dintre cele mai bune rețete pe care le-ai făcut vreodată.”

Vin.

Sunt pline de proteine și grăsimi sănătoase. Sunt bogate în fibre și sărace în zaharuri naturale. Sunt atât de bogate și delicioase, dar și satisfăcătoare și vă vor ține sătui.

Casmir le-a îndrăgit cu ceașca de cafea dimineața – nu e nevoie să se simtă vinovat dacă le mănâncă la micul dejun.

Să vorbim despre coacerea cu dovlecei:

Secretul constă în a-l face uscat. Foarte uscat. Am copt cu dovlecel de prea multe ori și nu l-am uscat suficient. După ce îl radeți, asigurați-vă că îl stoarceți până când este uscat. Apoi stoarceți-l încă o dată pentru o măsură bună.

Ok, acum ești gata. Să trecem la treabă:

Paleo Chocolate Zucchini Muffins

4.9 din 88 voturi

Print Pin

Curs: Mic dejun, Desert, Gustare
Cuvinte cheie: fără produse lactate, fără gluten, fără cereale, cu conținut scăzut de carbohidrați

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute

Porții: 12 brioșe

Ingrediente

Ingrediente umede

  • 3 ouă
  • 1 lingură de ulei de avocado
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • 1/2 ceașcă de sirop de arțar
  • 1 ceașcă de dovlecei rași și uscați
  • .

Ingrediente uscate

  • 2 căni de făină de migdale
  • 1/2 cană de făină de tapioca
  • 1/2 cană de pudră de cacao
  • 1/2 linguriță de sare roz de Himalaya
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu

Adaugați…În

  • 1/3 cană de ciocolată fără lapte bucăți

Instrucțiuni

  • Încălziți cuptorul la 350. Pulverizați tava de brioșe din silicon cu ulei de nucă de cocos SAU așezați în interiorul tăvii folii de brioșe.
  • Pregătiți dovleceii dându-i pe răzătoare cu o răzătoare într-un bol. Apoi, luați prosoape de hârtie sau șervețele de cașcaval și stoarceți toată apa. Continuați să stoarceți până când îl uscați cât mai mult. Ar trebui să terminați cu aproximativ 1 ceașcă de dovlecel ras, uscat și ambalat. (Dacă aveți un cântar alimentar, ar trebui să fie în jur de 166 de grame.)
  • Într-un bol de amestecare, combinați toate ingredientele uscate împreună, amestecând pentru a evita aglomerările.
  • Batați ouăle, siropul de arțar, uleiul de avocado și extractul de vanilie într-un bol separat. Adăugați dovlecelul și amestecați până când se combină bine, asigurându-vă că spargeți cocoloașele.
  • Adaugați amestecul uscat la cel umed și amestecați până când se combină bine. Adăugați aproximativ jumătate din bucățile de ciocolată în aluat, iar cealaltă jumătate păstrați-o pentru a o pune deasupra brioșelor.
  • Toarnă aluatul în tava de brioșe, în mod egal în fiecare brioșă. Acoperiți cu bucățile de ciocolată în plus. Coaceți pe raftul central al cuptorului 18 până la 22 de minute, sau până când brioșele sunt bine coapte.
  • Îndepărtați din cuptor. Lăsați brioșele să se răcească cel puțin 30 de minute înainte de a le decoji și de a le mânca.
  • Stocați-le într-un recipient de sticlă ermetic în frigider.

Ați făcut această rețetă?Menționați @mollie.mason și etichetați #mybrightestlife pentru a fi prezentat!

Dacă vă place această rețetă, încercați-le și pe acestea: Paleo Chunky Granola | The „Better Than Pie” Paleo Apple Crisp | The Best Paleo and Vegan Cookies. vreodată. | Paleo Chocolate Mug Cake

.

Leave a Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.