mindbodygreen

Dar atunci când bacteriile bune din sistemul nostru sunt eliminate (de exemplu, de antibiotice), candida ar putea începe să scape de sub control. O teorie este că, pe măsură ce populația de candida crește în organism, aceasta slăbește pereții intestinelor și ajunge în fluxul sanguin, provocând o întreagă serie de sisteme, de la digestie proastă, la dureri articulare, la anxietate și depresie, la creștere în greutate – și, da, mâncărimi peste tot. (Acest lucru se numește intestin permeabil).

A doua zi l-am sunat pe medicul meu, Leo Galland. El este un doctor în medicină specializat în medicina funcțională (adică privește corpul ca un întreg) și mi-a spus că autodiagnosticul meu avea sens: utilizarea prelungită a antibioticelor puternice, cum ar fi Doxiciclina, poate provoca o creștere excesivă a candida. (L-am întrebat recent de ce atât de puțini medici iau candida în serios, iar el mi-a răspuns: „Există numeroase studii științifice privind alergia la candida, dar majoritatea medicilor nu află niciodată despre ele.”)

Am fost oprită de la Doxy și mi s-a administrat un regim riguros de probiotice și suplimente antifungice, cum ar fi uleiul de nucă de cocos, extractul de semințe de grapefruit și uleiul de oregano. Am fost, de asemenea, încurajat să urmez „dieta candida.”

Probabil că vă întrebați ce este mai exact această dietă. Este destul de simplă. De fapt, simplitatea ei este ceea ce o face atât de greu de urmat. Pentru a omorî proliferarea excesivă de candida în corpul dumneavoastră, trebuie să înfometați drojdia prin privarea ei de carbohidrați. Gândiți-vă la modul în care funcționează drojdia atunci când faceți pâine: practic se hrănește din făină (care se transformă în zahăr) și face ca pâinea să crească.

În dieta candida, a trebuit să renunț la zahăr sub toate formele sale (fără miere sau sirop de arțar), alcool, cereale, lactate, legume bogate în zahăr, cum ar fi morcovii și cartofii dulci, fructe, oțeturi filtrate, sos de soia și alte condimente.

Într-o zi obișnuită, aș mânca un smoothie verde la micul dejun (cu avocado) sau budincă de chia cu lapte de migdale făcut în casă. (Am ajuns să mă tem de moarte de aditivii din chestiile ambalate.) La prânz, niște verdețuri și o bucată de proteine, de obicei pui sau pește. La cină, la fel. Fără sosuri. Fără fructe. Fără nimic – sau cel puțin așa mi s-a părut.

Am încercat cât de bine am putut să urmez dieta, dar mi-a fost practic imposibil să fac acest lucru în timp ce îmi terminam ultimul an de facultate. La fiecare două weekenduri era un fel de sărbătoare, cu pizza, gustări și bere. Ultimul lucru pe care voiam să îl fac era să mă înstrăinez și să trebuiască să explic complexitatea situației mele.

Așa că am încercat cât am putut de bine, realizând că mâncărimile mele ar fi fost mai bune în unele zile și mai rele în altele, în funcție de gradul de „trișare” a protocolului dietei candida. Dacă beam o bere, mâncărimile reveneau pentru câteva zile, până când reveneam la dietă. Dacă mâncam ceva dulce și beam o bere, mâncărimea fie dura mai mult, fie se simțea mai acut. Mă simțeam prizonieră a ceea ce părea a fi o situație pierdută: Trebuia fie să mă abțin de la sărbători și să mă simt bine din punct de vedere fizic, fie să mă distrez și apoi să sufăr consecințele.

Apoi abia după ce am absolvit, în vara lui 2013, m-am supus cu adevărat unui program strict. Am urmat dieta timp de trei luni, cu scopul de a omorî drojdia crescută în exces, de a-mi vindeca permeabilitatea intestinală și de a mă simți din nou normal.

După aproximativ o lună de dietă strictă, pielea mea a încetat să mă mai mănânce și acneea s-a curățat. Dar, în puținele ocazii în care mi-am permis o scăpare și am mâncat niște sos de salată cu oțet în el, mă trezeam că începusem să mă mănânce ușor.

M-am ținut tare, am urmat protocolul timp de trei luni, iar apoi am putut în sfârșit să introduc încet alimente anterior interzise fără să simt că trebuie să „plătesc prețul”. De ce? Spus simplu de Dr. Galland: „Zahărul crește creșterea și activitatea metabolică a drojdiei.” Și astfel, fără zahăr, drojdia a încetat să mai crească în exces, iar corpul meu a revenit la normalitate.

Pentru a fi sinceră, dieta a fost grea, și nu doar pentru că a trebuit să mă lipsesc de alimente delicioase, zaharoase și bogate în carbohidrați. A fost greu pentru că a fost izolatoare. A făcut practic imposibil să mănânc în restaurante, să mă întâlnesc cu prietenii pentru o gustare rapidă sau o băutură după serviciu. Trebuia să-mi gătesc singură toate mesele și am dezvoltat o conștientizare destul de nevrotică a lucrurilor pe care le puneam în corpul meu.

Și dacă încercam să explic situația cuiva, întotdeauna mă simțeam oarecum jenată și incredibil de dificilă: Intram în detaliile istoricului meu medical și aduceam vorba de „drojdie”, pe care majoritatea oamenilor o asociază cu infecțiile vaginale. Nu este un subiect sexy atunci când încerci să-ți faci planuri cu prietenii. Mi s-a părut mai ușor să mă retrag în rutina mea. Am devenit atât de obsedată de dietă, încât am început să privesc toate alimentele în termeni de a fi „toxice” sau nu. Dacă voi numi asta „anorexie” sau nu, rămâne o întrebare pentru mine, dar rigiditatea mea a devenit o problemă, și una care a durat ceva timp să mi-o dau seama, chiar și după ce simptomele candida au dispărut.

Acum, câțiva ani mai târziu, nu am terminat pe deplin cu candida. Mi-am dat seama de acest lucru acum câteva săptămâni, de fapt, când mi s-a prescris Cipro pentru o infecție minoră. După ce s-au terminat cele cinci zile de antibiotice, am observat mâncărimile. Era prima dată când luam antibiotice de la debaclul Lyme. Reapariția mâncărimilor a fost imediat traumatizantă. Înainte de a-mi lua un minut pentru a mă gândi la următorii pași practici, am simțit că alunec din nou într-un loc al lipsei de putere, al fricii de izolare socială și al condamnării iminente cu privire la iadul dietei pe care va trebui să o îndur.

Dar, de fapt, mă aflu într-un loc nou. Cel mai important, pur și simplu nu mai am în mine, din punct de vedere emoțional, să fac față „închisorii alimentare”, așa cum a numit-o Dr. Galland. Am ajuns să realizez că, cel puțin deocamdată, candida este o problemă cronică cu care trebuie să lucrez, și nu împotriva ei. Ca urmare, acum mănânc o dietă săracă în zahăr și carbohidrați și încerc să urmez „regulile” cât pot de bine.

Dar dacă alunec și încep să mă mănânce, îmi dau seama că am puterea de a o lua de la capăt. Dacă am un strop de oțet, nu voi muri. Probabil că nici măcar nu voi avea o acutizare. (Pentru asta ar fi nevoie de mai mulți stropi, probabil.) Am învățat să-mi comunic nevoile mele către mine însămi și către ceilalți, într-un mod care mă face să mă simt hrănită, mai degrabă decât pedepsită.

Nu mai simt o presiune intensă pentru a le explica prietenilor alegerile mele alimentare, iar dacă mă întreabă, spun ceva de genul „Faptul că am luat antibiotice atât de mult timp m-a făcut să am unele sensibilități alimentare”. Sunt fericită să împărtășesc mai mult, dar este, de asemenea, mai puțin important acum că mi-am reformulat abordarea internă de a gândi despre asta. Confruntarea cu candida a devenit propriul său mic exercițiu amuzant și inconfortabil de mindfulness.

.

Leave a Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.