The Benefits of Celery Juice – the Cleanser, Healer and Aphrodisiac!

Parece que em todo lugar que vou no momento, as pessoas estão falando sobre os benefícios do suco de aipo e como ele tem mudado vidas. Os meus amigos estão a fazê-lo, está por toda a internet, está por todo o lado!

As pessoas afirmam que cura doenças auto-imunes e melhora a saúde intestinal assim como a sua vida sexual!

Não totalmente convencido, decidi fazer alguma pesquisa sobre isso. Por isso, neste post, vou dar-vos o mínimo, começando com algumas histórias dos meus amigos que têm feito o sumo de aipo.

Cinta

No outro dia apanhei a minha amiga Cinta e a primeira coisa que lhe disse foi…

…Estás fantástica… o que é que fizeste? A tua pele está a brilhar e os teus olhos parecem mais brilhantes ou assim…

Adivinhaste! Sumo de aipo.

A mulher queria perder algum peso e também melhorar a sua saúde intestinal por isso alguém recomendou que ela lesse o Medical Medium que diz que você deve beber cerca de 450mls de sumo de aipo puro com o estômago vazio todas as manhãs.

Os resultados:

Cinta estava fazendo isso há apenas algumas semanas quando conversamos e ela já disse que tinha perdido 2 kg, sua digestão tinha melhorado e ela tinha menos inchaço.

Ela também disse que estava se sentindo tão bem que ela estava mais determinada a comer alimentos saudáveis e fazer exercícios. Parecia colocá-la num estado de espírito mais saudável e deu-lhe mais energia para fazer apenas isso.

Tammy

Eu tenho outro amigo com IBS que estava realmente céptico para experimentar o suco. Ela disse que em um grupo do IBS no Facebook houve uma discussão sobre se isso prejudicaria ou ajudaria uma pessoa com IBS, pois o aipo não é um alimento que você deve comer muito enquanto estiver na dieta FODMAP.

Uma dupla de pessoas naquela discussão no Facebook disse que tentou, mas isso os deixou muito doentes. Tammy tentou de qualquer forma e ficou com ele mesmo no início, quando corria para o banheiro. Ela começou com uma quantidade menor do que a recomendada e se construiu.

Os resultados:

Tammy disse que apesar do seu estômago estar com um pouco de dor no início que foi totalmente incrível! Ela parecia passar por uma fase de desintoxicação que começou com dores de cabeça e uma quebra de pele.

MAS! Ela empurrou para fora todas as maldades, sua saúde intestinal melhorou e (resumindo) ela me disse que tem sido “MUDANÇA DE VIDA”.

Os Factos:

Ok, então depois daquelas duas conversas, eu precisava de descobrir do que se tratava… então aqui estão os factos:

1. O aipo fresco fornece uma fonte de vitamina K, vitamina C, potássio, folato, manganês, cálcio, riboflavina, magnésio, e vitamina B6. Tem uma alta percentagem de água e electrólitos que podem ajudar a prevenir a desidratação. O aipo também é uma grande fonte de fibras, mas apenas na sua forma completa.

2. Vários estudos têm demonstrado que o aipo contém vários compostos com atributos antioxidantes notáveis que ajudam a conter a actividade dos radicais livres. Um flavonóide particular, a apigenina, mostra potencial anti-inflamatório (isto é ótimo para qualquer distúrbio digestivo).

3 O Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine relata que o aipo pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e hepáticas, distúrbios reumáticos, e problemas do trato urinário através de assistência na desintoxicação e eliminação. O aipo também ajuda a baixar a glicemia, gorduras e pressão arterial. Pesquisas experimentais sugerem que ele também tem características antifúngicas, o que, mais uma vez, pode auxiliar problemas intestinais.

A razão para isso são as características dos antioxidantes encontrados no aipo juntamente com os óleos e taninos que contribuem para a produção de muco protetor que reveste os tecidos do trato digestivo. Isto também ajuda a prevenir problemas como úlceras e reduz os sintomas da SII (Síndrome do Colón Irritável) que afeta milhares de indivíduos a cada ano.

4. O suco de aipo contém muitos dos nutrientes da planta em uma forma biodisponível que o organismo pode absorver rápida e afetivamente. O suco fornece uma maneira simples e rápida de ingerir as vitaminas, minerais e fitoquímicos que podem ser mais atraentes do que mastigar talos. Para os comedores exigentes que normalmente se afastariam de comer aipo inteiro, esta pode ser uma forma eficaz de adicionar nutrição à dieta.

5. O aipo contém androsterona, uma hormona inodora libertada através da transpiração masculina e que excita as mulheres. Este é um dos afrodisíacos mais conhecidos.

6. Do lado negativo, o aipo está na lista dos Grupos de Trabalho Ambientais ‘Dúzia Suja’ há vários anos. A lista inclui os doze principais legumes e frutas com a maior quantidade de resíduos de pesticidas e, portanto, recomenda-se que você opte por ser orgânico ao consumir.

7. O suco de aipo contém propriedades anti-inflamatórias poderosas. Isto significa que é altamente benéfico para pessoas que sofrem de doenças auto-imunes, como fadiga crônica, fibromialgia e doença celíaca.

De acordo com o Medical Medium, o aipo é perfeito para reverter a inflamação, porque ele mata à fome os patógenos, incluindo bactérias improdutivas e vírus como o Epstein-Barr (EBV), que o criam.

Embrulho

Celaria é certamente fácil de entrar em seu suco de vegetais frescos diários e com todos os benefícios conhecidos, vale a pena tentar incorporar em seu regime diário. No entanto, é melhor escolher orgânico para evitar os nocivos pesticidas e químicos encontrados na forma convencional e não se esqueça de comê-lo inteiro também, especialmente antes de chegar ao quarto.

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