Os Melhores e Piores Destinos de Viagem Vegan

Como um viajante que era inicialmente vegetariano mas que se tornou vegan enquanto viajava, tenho a minha quota-parte de histórias de viagens com fome. Enquanto alguns destinos foram uma agradável surpresa em termos de suas ofertas baseadas em plantas – por exemplo, eu amei a comida vegana no Japão – outros foram mais difíceis do que eu imaginava.

Procurar comida vegana no exterior pode ser difícil…

Viajar pelos Bálcãs na estação baixa significava ter massa e molho todos os dias durante um mês. Sem uma presença turística ocupada, muitos restaurantes veganos fecharam para a temporada e eu me senti bastante tonto com a falta de vegetais e proteínas. Dizendo isso, quando visitei a região na Primavera encontrei muitos restaurantes veganos na Roménia, por isso é um saco misto. Tive uma experiência igualmente difícil na Noruega, embora como só lá estive durante um fim-de-semana não me tenha arrependido mais do planeamento anterior. Uma regra geral é que as capitais são geralmente mais fáceis do que as pequenas cidades.

Even em regiões tradicionalmente carnudas como os Balcãs, ainda é possível encontrar comida vegana excelente se você planejar onde comer com antecedência. Fotografado abaixo é comida vegana em Mostar (Bósnia e Herzegovina), Romênia e Norte da Macedônia.

Felizmente, muitos destinos estão a tornar-se cada vez mais espectaculares para os viajantes veganos!

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Eu realmente me tornei totalmente vegano em Chiang Mai, que tem dezenas de restaurantes veganos, antes de achar fácil continuar minha jornada com o veganismo em Auckland, Nova Zelândia. Os meus destinos alimentares veganos favoritos até agora são provavelmente o Sri Lanka, Singapura e Malásia, com a Indonésia, Japão e Lisboa como destinos próximos.

Elsewhere, quando vivo em grandes cidades como Londres, Sydney e Melbourne, encontrar comida vegana nunca foi um problema. Embora se você não escolher onde comer, pode ficar bem igual!

Panquecas de início em Koh Lanta na Tailândia, refeições veganas 40p em Chiang Mai, pastel de nata vegan em Lisboa e finalmente deliciosos pratos de degustação vegan em Tóquio:

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Panquecas iniciadas em Koh Lanta, Tailândia
Cheap vegan friendly meals in Chiang Mai
Vegan pastel de nata in Lisbon
Vegan restaurant in Japan>

But enough about me!

Para dar uma perspectiva mais completa, pedi a outros bloggers de viagens para darem a sua opinião sobre os melhores (e piores) destinos veganos em todo o mundo! Tenha em mente que estas são opiniões pessoais, e as circunstâncias podem mudar dependendo da estação do ano que você visita e o quanto você está disposto a pré-planejar suas refeições.

Dito isto, muitas das opções abaixo eu ouço recomendadas repetidamente por viajantes veganos! E, na verdade, os destinos ‘piores’ para os veganos também aparecem muitas vezes. Se você tiver mais alguma recomendação (ou aviso!) de viagem vegana, não deixe de deixar um comentário abaixo.

Best – AMSTERDAM, Holanda

by Samantha from Sam Sees World

O melhor lugar para se visitar para viajantes veganos é inegavelmente Amsterdã! Esta não é uma cidade com opções alimentares tradicionalmente veganas, uma vez que o queijo e a carne dominam as escolhas alimentares locais. No entanto, há uma infinidade de restaurantes veganos e vegetarianos na cidade com opções de comida surpreendentes e únicas! Do café da manhã vegano ao brunch e ao jantar, o cenário dos restaurantes veganos de Amsterdã está repleto de ofertas incríveis para você provar.

O que também é ótimo em Amsterdã é que quase todos os restaurantes têm pelo menos uma opção vegana ou vegetariana, o que significa que você pode se ramificar e quase sempre encontrar uma opção para você! Se estás à procura de um brunch vegan incrível, precisas de ir ao Mr. Stacks, para o melhor almoço vegan vai ao Vegan Junk Food Bar, e para um delicioso e elegante jantar vegan visita o Meatless District. Se estás à procura de alguns dos pratos veganos mais únicos e saborosos do mundo, Amesterdão é o lugar para ti!

Worst – SERBIA

Continuado por Samantha

O pior lugar para os viajantes veganos tem de ser a Sérvia. Há um foco esmagador em pratos de carne e queijo e o veganismo não é sequer uma opção! No entanto, a Sérvia é um país deslumbrante e vale bem a pena visitá-lo, apesar das opções alimentares limitadas. Apenas não deixe de visitar com a mente aberta e esteja pronto para comer muitas batatas.

Best – ITÁLIA

Por Wendy do The Nomadic Vegan

Você pode estar acostumado a opções veganas limitadas em restaurantes italianos no seu país de origem, mas a autêntica cozinha italiana comida na Itália é algo muito diferente. Embora você possa não ver pratos veganos marcados como tal nos menus, é uma aposta bastante segura que você encontrará múltiplas opções veganas em praticamente qualquer restaurante tradicional na Itália.

Não é como em outros países, a pizza na Itália nem sempre vem com queijo. Na verdade, a pizza original inventada em Nápoles – a pizza marinara – é completamente vegan! Portanto, não se preocupe com o garçom que lhe dá um olhar estranho quando você pede a sua pizza “senza formaggio”. Claro, você também poderá experimentar muitas especialidades tradicionais locais que já são veganas por padrão, sem nenhuma modificação.

A cozinha italiana é tão incrivelmente diversificada que é difícil recomendar pratos italianos veganos específicos. Há literalmente centenas deles, mas quais deles estão disponíveis dependerá da região do país em que você estiver. Em geral, quanto mais ao sul você vai, mais baseada em plantas a culinária local se torna. Puglia, que está localizada no calcanhar da bota italiana, tem talvez a cozinha mais vegana de todas as regiões italianas.

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Worst – LESOTHO

Continuado por Wendy

Para a maior parte, viajar como vegano tem sido muito mais fácil do que eu pensava que seria. É claro que alguns lugares têm sido mais complicados do que outros. O minúsculo reino montanhoso africano do Lesoto provou ser um desafio, pois as opções alimentares de qualquer tipo eram limitadas lá, e o conceito de veganismo era completamente desconhecido.

Por vezes tive dificuldade em explicar o meu estranho pedido aos habitantes locais. Um dono de restaurante não acreditava que fosse possível fazer uma pizza sem queijo. Ele recusou, dizendo que “não tinha esse tipo de conhecimento”. Felizmente, a carne de soja encaixotada é um alimento básico, porque é mais barata que a carne de animal e não precisa ser refrigerada. Então meu marido e eu fizemos um delicioso spaghetti bolonhesa.

Best – BALI, Indonésia

by Rose from Where Goes Rose

Um dos melhores lugares para viajantes veganos (ou de fato qualquer viajante faminto) é Bali. Esta cozinha é certamente subestimada em todo o mundo, mas não deveria ser. Com pratos como gado-gado (vegetais afogados em molho satay), rolos de primavera vegetarianos, macarrão e tempeh, muitos dos melhores alimentos balineses são adequados para veganos. Você vai encontrar tempeh, um substituto de soja no coração de muitas refeições, incluindo nasi campur com é uma refeição mista de prato muitas vezes contendo arroz vermelho, vegetais cozidos, tempeh frito e sopa de coco.

Especialmente em torno de Ubud, há alguns fantásticos cafés veganos. Siboghana Warung é um restaurante vegan encantador, situado em torno do jardim de uma família local, com santuários e pequenas cachoeiras. Aqui você pode fazer uma aula de culinária vegana ou experimentar a sopa de macarrão com legumes, ou os espetos de cogumelos satay. Outro lugar para comer em 9 Anjos, um buffet vegan serve-se a si mesmo, onde você paga em uma caixa honesta quando você sai. Os destaques são os espetos tempeh, caril de jaca e puré de batata doce, mais a cafeteria hipster no jardim servindo vários cafés com leite vegetal. A Warung Sopa também serve refeições incríveis à base de plantas em folhas de bananeira. Você pode misturar e combinar entre pratos como caril de beringela, falafel, samosas e caril de coco. Finalmente, lave tudo com café vegan e bolo no Sawobali Cake & Coffee Shop (ou visite para jantar quando você pode desfrutar do generoso buffet vegan por £3). Não perca o bolo de mate vegan ou o bolo de lama de chocolate!

Worst – SOUTH KOREA

Continuado por Rose

Em contraste, um dos piores lugares para se viajar para os veganos (na minha opinião) é a Coreia do Sul. A culinária nos restaurantes é tradicionalmente de carne, há muito poucos supermercados e os vendedores do mercado local têm o hábito de cobrar demais dos turistas. Um dia, a única fruta que consegui encontrar foi uma banana triste embrulhada em plástico no dia 7/11 por £1. Destroçar! Eu só tinha que comer hidratos de carbono e esperar até que eu saísse para conseguir o meu arranjo vegetariano.

Best – BUDAPEST, Hungria

by Nina from Lemons &Luggage

Budapest é certamente um dos melhores destinos para os viajantes veganos do mundo. Não só há muitos restaurantes que oferecem comida vegana em Budapeste, como também muitos deles oferecem pratos veganizados húngaros! Às vezes, como veganos, perdemos alguns aspectos da culinária local, mas isso não é um problema em Budapeste. Desde goulash vegan, csusza, e guisado até bolos vegan húngaros, você pode encontrar tudo que um não vegan pode!

E mesmo que você não esteja procurando jantar exclusivamente com comida húngara, há muitas outras opções para escolher, como pizza, massa e hambúrgueres. Na verdade, há tantos restaurantes e cafés totalmente vegetarianos em Budapeste que você pode nem mesmo ser capaz de comer em todos eles em uma pausa na cidade! Além disso, Budapeste é tão vegan-friendly que a cidade até tem uma padaria inteiramente vegan! Quem diria que seria tão fácil ser vegano na capital da Hungria?

Se tomares o pequeno-almoço na Great Bistroa, experimentares comida húngara no Restaurante Napfenyes, ou optares por massa fresca na Madal Food, há algo para todos neste paraíso vegan. E antes de sair tente comer pelo menos um hambúrguer de Las Vegan’s.

Worst – TIRANA, Albânia

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Continuado por Nina

Há ainda cidades que não são capazes de acomodar completamente os viajantes veganos. Por mais maravilhosa que Tirana seja como uma cidade, é talvez um dos piores destinos para os viajantes veganos do mundo. A cidade não tem um único restaurante vegano em julho de 2020 e apenas um lugar vegetariano.

Se você explicar que é vegano em restaurantes regulares e listar os ingredientes que você não come, as pessoas admitirão que será muito difícil encontrar comida vegana em Tirana. Como os albaneses são pessoas extremamente amigáveis, eles tentarão encontrar uma solução veganizando simples pratos de massa italianos. Mas a melhor opção é se auto-catering para que você possa ter certeza de que sua comida é vegan.

Best – PENANG, Malásia

Por Marco de Penang Insider

Eu acho que um dos melhores destinos amigos dos vegetarianos é a Ilha de Penang no noroeste da Malásia. O lugar é famoso pela sua arte de rua e cena de café hipster, mas isso é só para começar e para aqueles que não sabem realmente como arranhar a superfície de qualquer lugar que visitam.

Um Patrimônio Mundial da UNESCO, Penang é um potpourri de culturas, culinárias e religiões, e tem uma comunidade budista muito forte refletida no Templo Kek Lok Si, um dos maiores do sudeste da Ásia. É por isso que os vegetarianos encontrarão muitas oportunidades para comer nas muitas lojas vegetarianas que oferecem uma variedade de arroz sem carne da economia local – uma cama de arroz para guarnecer com qualquer escolha que você queira oferecer em dezenas de bandejas de metal. Sem esquecer a maioria dos restaurantes do Sul da Índia, tais como Woodlands em George Town’s Little India, um alimento vegetariano de base local para comida vegetariana saborosa, e a típica tális de folha de banana.

Para algo um pouco mais superior, os vegetarianos podem desfrutar da escolha no Wholey Wonder Vegan Cafe’ e Yoga Studio, situado em frente ao popular Hin Bus Depot, ou no Pinxin em Lebuh Tye Sin.

Uma foto tirada de Penang Island por Kit Yeng Chan, esposa de Marco.

Worst – MONGOLIA

Continuado por Marco

Um dos meus países favoritos, mas um verdadeiro pesadelo para os vegetarianos, é a Mongólia. A carne está tão enraizada na cultura mongol que, mesmo tentando pedir algo “sem carne”, você seria encontrado por olhares compassivos. Em Ulaanbaatar é possível escapar com alguma comida ocidental ou pizza, mas se você realmente viaja para o campo, você DEVE considerar trazer vegetais suficientes da cidade. Considere também que os Mongóis cozinham quase tudo usando a gordura de carneiro, para que o cheiro e o sabor do carneiro nunca o deixem, mesmo que peça uma tigela de sopa de macarrão com, bem, JUST NOODLES.

Best – NEW ZEALAND

by Nadine from Le Long Weekend
The vegan food scene in New Zealand has explodiu nos últimos anos com mais e mais cafés, restaurantes & takeaway shops oferecendo opções veganas ou até mesmo menus inteiramente veganos. Nas cidades maiores como Auckland, Hamilton, Wellington, Christchurch, e em menor grau, Dunedin, não é incomum encontrar múltiplos restaurantes inteiramente veganos.

As cidades menores (especialmente nas áreas rurais) têm um pequeno caminho a percorrer para alcançar, mas no mínimo você será capaz de encontrar uma torta vegana (do tipo saboroso que os kiwis adoram!) na estação de serviço, e sorvetes, queijos e carnes veganas no supermercado. A maioria dos restaurantes de fast-food tradicionais também têm agora em seu cardápio alimentos veganos, como hambúrgueres veganos, pizzas, sushi, tailandês, vietnamita ou takeaway indiano. Isso é outra grande coisa sobre comer fora na Nova Zelândia – a diversidade de culinárias em oferta! As opções vegetarianas também abundam, por isso você geralmente pode ‘vegan-ise’ aquelas muito facilmente se você se encontrar em um bind…

Worst – FRANÇA

Continuado por Nadine

Comer como vegan na França pode ser incrivelmente frustrante às vezes. Há muitos mal-entendidos e ignorância sobre o veganismo, embora as atitudes estejam muito lentamente a começar a mudar. Nas cidades maiores você geralmente pode rastrear alguns lugares que anunciam opções veganas, mas em cidades menores & aldeias você vai acabar com salada e batatas fritas, ou uma pizza ‘sans fromage’ na melhor das hipóteses. Depois de muitas decepções, eu muito raramente como fora em França – e em vez disso, estoquei em guloseimas vegetarianas na bio loja ou loja vegan online.

Best – INDIA

by Meenakshi from Polka Junction

India é um paraíso para vegetarianos e veganos. Pode-se encostar em qualquer estrada ‘dhaba’ que significa um restaurante de estrada e pedir uma refeição saudável na maioria das vezes do dia e da noite. É sempre servido fresco e quente. O termo ‘Vaishno Dhaba’ é usado especificamente para restaurantes exclusivamente vegetarianos no norte da Índia e tem o nome de uma deusa dos Himalaias. Não perca a oportunidade de se entregar a um “Thali” que é um sortido de todas as iguarias regionais em pequenas taças.

Uma pletora de opções também está disponível, mesmo na gama alimentar de rua. Desde as “gappas” indianas de golinho (pequenos bolos fritos cheios de água picante) até aos ociosos (bolos de arroz cozido a vapor) e desde pizzas a hambúrgueres, todos os pratos populares de todo o mundo recebem um toque vegetariano em toda a Índia!

Se estiver em Deli, talvez queira fazer um tour vegetariano em Chandni Chowk e, se visitar Indore, não perca o único mercado de comida de rua da Índia chamado Sarafa Bazar.

Worst – ALMATY, Kazakhstan

Continuado por Meenakshi

Se eu tiver que nomear um país onde eu achei difícil encontrar comida vegetariana ou vegana, então tem que ser Almaty no Kazakhstan. Nós, como família, tivemos um momento difícil, pois é uma nação que come carne. Eles gostam mais de carne de cavalo. Felizmente, nós tínhamos feito algumas refeições prontas e lanches vegetarianos durante os três dias da nossa estadia. Além disso, o meu prático kit de viagem de mercearia veio a calhar para cozinharmos sozinhos no Airbnb que tínhamos reservado. No entanto, as pessoas esforçaram-se para nos ajudar!

Best – LISBOA, Portugal

Por Daria do The Discovery Nut

Lisboa pode parecer um lugar difícil para encontrar um restaurante vegetariano. Afinal de contas, a cozinha portuguesa é fortemente influenciada pelos frutos do mar, e procurar um restaurante vegetariano em Lisboa definitivamente exige um pouco de esforço. No entanto, se souberes onde procurá-lo, podes facilmente encontrar restaurantes veganos em Lisboa. De facto, o número de restaurantes veganos em Lisboa tem vindo a crescer, e agora há pelo menos uma dúzia deles!

De entre os meus favoritos estão o Zenith Brunch e Cocktails que oferece opções perfeitas de brunch antes de começar o seu dia de visita turística. É uma ótima alternativa para um buffet de café da manhã ou apenas um café da manhã regular no seu hotel. No entanto, não se esqueça de chegar cedo: Este é um local popular, e não é raro ter de ficar na fila antes de poder entrar.

Um outro grande restaurante vegan em Lisboa chama-se Veganapati, um restaurante de influência indiana que também oferece pratos do tipo ocidental, como hambúrgueres vegan. Outros restaurantes veganos populares em Lisboa são Las Vegan, Vegan Eats e Organi Chiado.

Best – ISRAEL

by Claudia from My Adventures Across The World

Israel facilmente é o melhor país para viajantes veganos, e tem uma cultura alimentar vegana profundamente enraizada. Isso tem sido ligado à necessidade de muitos judeus de comer comida kosher – o veganismo é uma opção mais fácil nesse caso – e ao seu amor pelos animais.

Com tantos israelenses sendo veganos, há uma escolha incrível de restaurantes veganos em Tel Aviv e além, bem como de lojas de comida saudável onde você pode comprar todo tipo de comida vegana. Além disso, muitos pratos locais como hummus, falafel ou baba ganouj são na verdade naturalmente veganos.

A melhor maneira de se familiarizar com a comida vegana em Israel é juntar-se a um tour de comida vegana. Existem vários em todo o país, mas os melhores estão em Tel Aviv. O tour irá apresentar-lhe a cultura culinária vegana da cidade e levá-lo a alguns dos melhores cafés veganos da cidade, onde você poderá provar uma grande variedade de pratos. E se você quiser um fabuloso brunch vegano, vá direto para Mi Casa em Herzliya.

Worst – NAMIBIA

Continuado por Claudia

Se você é um viajante vegano planejando uma viagem à Namíbia, prepare-se para uma das piores experiências culinárias da sua vida. Este país não tem praticamente nenhuma escolha de comida vegan, e você ficará preso comendo massa mal cozida na maior parte do tempo.

Namíbia é em grande parte um deserto, e com tão pouca terra disponível para a agricultura, a comida tradicional é toda sobre carne (e um pouco de peixe na costa, em lugares como Swakopmund ou Luderitz) e praticamente sem vegetais. As opções veganas são escassas mesmo na capital, Windhoek. Basta manter suas expectativas baixas!

Best – SRI LANKA

por Lara de Both Feet on the Road

Ir a um país com um prato de assinatura chamado arroz e caril é sempre uma boa idéia para os viajantes veganos. O caril é de longe a comida vegan mais deliciosa e fácil (na minha humilde opinião, claro).

Então, como um viajante vegano você pode comer o seu coração no Sri Lanka. Além de todas as opções de arroz vegan e caril, existem muitos outros pratos veganos do Sri Lanka com assinatura vegan. Desde lanches deliciosos como frutas frescas até pratos como masala dhosa ou roti.

Uma coisa importante a saber antes de viajar para o Sri Lanka como vegano é que você não deve esperar que a comida seja rotulada de vegano. O termo em si não é muito conhecido, é apenas que a comida do Sri Lanka é deliciosa e frequentemente vegana.

Você só precisa verificar se eles usaram os seguintes ingredientes não veganos escondidos: ghee, pasta de camarão, peixe seco, e leite em pó. Mas os cingaleses são conhecidos por sua simpatia, então tudo o que você precisa fazer é pedir e você será servido uma refeição vegana deliciosa em pouco tempo!

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Worst – UGANDA

Continuado por Lara

No outro extremo do espectro vegano, há o Uganda. Eu não diria que é impossível viajar como vegano no Uganda. Não é tão fácil como é no Sri Lanka. Você simplesmente tem que aceitar o fato de que você não terá muita variedade de comida. Ser-vos-á servido principalmente arroz e batatas. No entanto, se fizeres as tuas próprias compras, serás capaz de preparar uma refeição vegan decente sem grandes problemas!

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Best – PUERTO RICO

by Melissa from Navigation Junkie

Puerto Rico é um dos lugares mais veganos/vegetarianos amigáveis, não só porque muitos dos pratos locais são à base de arroz, feijão, banana e frutas frescas, mas também devido ao número de restaurantes veganos amigáveis que estão surgindo em todo o país, especialmente em San Juan. Você também pode personalizar o seu pedido em quase qualquer restaurante para torná-lo vegan/vegetariano amigável. Não deixe de dizer ao garçom/ garçonete que você está procurando um prato completamente sem carne, para que ele possa ser cozinhado corretamente (e não nos mesmos pratos em que as opções de carne são cozinhadas).

Mofongo é um dos mais icônicos pratos porto-riquenhos. É feito a partir de banana frita e muitas vezes recheada. Embora a carne seja uma escolha popular para rechear, você pode pedir uma versão que é recheada com vegetais misturados. É delicioso! Os tostones são outra grande opção. São, novamente, plátanos, mas são fritos, salpicados com sal, e servidos como batatas fritas. Outro prato clássico porto-riquenho é o arroz e o feijão. Este prato é frequentemente servido como um guisado com legumes, batatas, abóbora e pimentos. Mais uma vez, isto também é frequentemente servido com carne, portanto não se esqueça de dizer ao garçom/ garçonete que você quer uma versão sem carne. Uma das melhores opções de pratos vegetarianos é a quesadilla de legumes, que pode ser encontrada no Carabali Rainforest Park.

Há também muitas opções de frutas tropicais frescas, quer você esteja procurando por um smoothie ou frutas frescas ao lado. Em muitas áreas em Porto Rico você vai encontrar vendedores que vendem frappes de frutas. Você deve experimentar um, eles são muito refrescantes em um dia quente!

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Old San Juan, Porto Rico

Worst – PHILADELPHIA, USA

Continuado por Melissa

Philadelphia provou ser um dos lugares mais difíceis de visitar como vegan/vegetariano. Muitos dos pratos icônicos da Filadélfia são à base de carne, incluindo o mundialmente famoso Philly Cheesesteak e os populares sanduíches de porco assado. Estes pratos estão quase sempre associados à visita à Filadélfia, por isso a falta deles pode fazer com que você sinta que está perdendo alguma da experiência. Mas localizado em torno da Filadélfia você pode encontrar algumas opções veganas amigáveis, e o número está aumentando. Você também pode experimentar uma das guloseimas clássicas da Filadélfia – o pretzel macio. Assim, embora a Filadélfia seja bem conhecida pelos seus pratos de carne, se você fizer uma pequena escavação você certamente pode lidar com ser vegan/vegetariana na Filadélfia.

Best – BARCELONA, Espanha

by Jenni from Choose Veganism

I’ve enjoyed some of the best vegan food ever in Barcelona. Embora a Espanha não seja geralmente conhecida por ser vegan-friendly, a cidade cosmopolita de Barcelona tem uma infinidade de opções veganas para desfrutar.

O meu lugar favorito quando visito Barcelona é o Chick’s Burger Bar, que fica perto de La Rambla, perto do Gran Teatre del Liceu. Embora este Burger Bar sirva carne, também serve um incrível hambúrguer seitan com queijo vegan e aioli vegan. Há também maionese vegan para acompanhar as suas batatas fritas. Delicioso!

Outra coisa fantástica que deves simplesmente experimentar em Barcelona são as tapas. Vais encontrar tapas autênticas em muitos barzinhos e cafés adoráveis e há sempre algumas opções veganas disponíveis. As minhas favoritas incluem patatas bravas, azeitonas e pimentas normais.

Como em qualquer cidade, encontrar boas opções veganas pode ser um sucesso, mas com a ajuda de uma aplicação vegana como a Happy Cow, vais descobrir que há centenas de lugares para escolher em Barcelona.

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Worst – GDANSK, Polónia

Continuado por Jenni

Quando eu disse ao meu amigo polaco que ia a Gdansk ele riu-se e disse: ‘O que é que vais comer?’ Acontece que esta era uma boa pergunta porque a maioria dos restaurantes em Gdansk não têm opções veganas. Eu andei pela cidade com fome durante horas e verifiquei praticamente todos eles!

Poles tradicionalmente comem muita carne, favorecendo pratos como sopa de sangue de pato, salsichas polacas e bolinhos recheados de carne. Embora você possa encontrar restaurantes veganos em grandes cidades como Varsóvia, ainda não há nenhum em Gdansk.

As únicas opções reais para veganos em Gdansk são encontrar restaurantes chineses ou indianos, ou pedir para que os pratos sejam modificados. Embora a maioria dos garçons e garçonetes em Gdansk falem muito bem inglês, eu descobri que muitas vezes eles não entendem bem o que está sendo pedido, mesmo quando usando a palavra polonesa para vegan: ‘wegański’.

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Best – CHIANG MAI, Tailândia

by Alex and Anna from My Travel Scrapbook

Um dos melhores lugares que eu visitei como vegan foi Chiang Mai na Tailândia. Depois de visitar 35 países, meu parceiro e eu ainda nos lembramos dos nossos 5 dias em Chiang Mai. Nós até nos certificamos de conseguir um vôo posterior para Krabi, só para termos tempo de voltar ao nosso restaurante vegan favorito em Chiang Mai.

Chiang Mai é um daqueles lugares que você gostaria de ficar como um nômade vegan digital. Há tantos lugares veganos que é difícil escolher onde comer durante a sua viagem! Se você quer a tradicional cozinha tailandesa, deliciosos smoothie bowls, panquecas fofas, waffles decadentes ou saladas frescas, há um lugar vegano para você. Para não mencionar não apenas uma, mas várias aulas de cozinha vegan que você pode assistir para aprender a cozinhar tailandês! Nós nos apaixonamos particularmente por comer em Goodsouls e fomos lá todos os dias durante a nossa estadia em Chiang Mai. Quando acordámos às 5 da manhã para apanhar o nascer do sol de Chiang Mai no Doi Suthep sabíamos que iríamos ao Goodsouls para as suas panquecas loucas de tofu e banana de manga com creme de coco logo a seguir!

Dado o clima maravilhoso, a abundância de coisas para fazer, o acolhimento dos locais, a acessibilidade e a abundância de comida vegan – não é de admirar que Chiang Mai apareça frequentemente nas listas dos melhores destinos para os veganos.

Panquecas vegan fluffy em Goodsouls
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>Iniciou aula de culinária em Chiang Mai
>Iniciou aula de culinária em Chiang Mai
Os melhores e piores destinos de viagem vegan

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Anna e Alex desfrutando da sua aula de cozinha vegan em Chiang Mai

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Worst – BUSAN, Coreia do Sul

Continuado por Alex e Anna

O pior lugar que viajamos como veganos foi Busan, na Coreia do Sul. Busan é uma cidade encantadora na Coreia do Sul com praias fantásticas, templos à beira de penhascos, aldeias de arte coloridas e passeios divertidos no céu. No entanto, dada a sua localização até ao mar, é um lugar muito frequentado por pescadores. Os peixes parecem estar em tudo! O maior mercado de frutos do mar da Coreia do Sul fica em Busan (Mercado Jagalchi) e pode ser difícil encontrar qualquer coisa sem peixe!

Embora tenhamos conseguido encontrar um pequeno café vegan encantador perto do nosso hotel, desde então, infelizmente, está fechado. Antes de apanharmos o espectáculo de luzes da Diamond Bridge na praia de Gwangalli, tentamos encontrar algo para comer. Nós realmente nos esforçamos e acabamos conseguindo apenas macarrão simples. Isso foi em 2017, então pode ter mudado desde então, mas nós sempre comemos no mesmo café e lutamos em qualquer outro lugar.

Pior… e Melhor! MÉXICO

Por Isabella de Boundless Roads

Eu vivi no México durante 10 anos e tornei-me vegan depois de dois. Embora em áreas turísticas populares ou grandes cidades no México encontrar comida vegana tenha se tornado bastante fácil, pode ser um desafio se você estiver explorando pequenas cidades onde as pessoas nem sabem o que a palavra vegan significa.

É preciso ressaltar que a culinária mexicana faz parte da cultura deles. Embora a cultura esteja mudando e haja mais consciência sobre uma vida saudável, mais mexicanos estão abraçando um estilo de vida vegano, a cultura e as crenças básicas ainda são fortes e vivas – e a carne é muito parte dela. Notou que ao perguntar a um garçom em um restaurante se eles tinham alguma coisa sem carne, foi-me oferecido frango. Isso diz a todos vocês.

Se você está nestas áreas remotas, esteja atento quando comprar pão, porque na maioria das vezes ele contém gorduras animais (“Manteca” que é gordura de porco).

Por outro lado, os mercados estão cheios de vegetais frescos e frutas tropicais, nozes e cereais secos, e muitas especiarias para cozinhar uma refeição fabulosa. É por isso que eu sempre tento ficar em apartamentos versus hotéis.

Mas pelo lado positivo, durante minha viagem de 6 meses pelo México eu passei cerca de duas semanas em Querétaro, uma cidade bonita e histórica no centro da República, no estado homônimo, e fiquei impressionado com o quanto o veganismo é popular na cidade. Há muitos restaurantes veganos diferentes em Querétaro e quando me aventurei em restaurantes regulares eles estavam todos prontos para oferecer excelentes opções veganas que vão além de uma salada.

Pratos veganos deliciosos feitos com queijo vegan e vegetais cozinhados da forma mais criativa. Os restaurantes veganos são realmente especiais no México, e os proprietários, que normalmente também são os chefes de cozinha, colocam o seu coração e alma no seu restaurante e nos seus pratos. Eles são mais do que restaurantes – eles são os atuais criadores de tendências para um futuro mais limpo. Esperemos ter mais deles.

Best – BERLIN, Alemanha

by Casey from Carefree Compass

Se você está procurando um lugar incrível para comer vegano ou vegetariano na Europa, você tem que vir a Berlim. Depois de viver aqui durante três anos, sinto que só agora comecei a arranhar a superfície de todas as maravilhosas comidas vegetais da cidade. Quase todos os fins-de-semana, o meu parceiro e eu vamos saltar para as nossas bicicletas em Berlim e pedalar até outro novo restaurante. Encontramos algumas pedras preciosas, como bolinhos veganos orgânicos, uma experiência vegetariana com estrelas Michelin, um restaurante completamente sem resíduos, e não um, mas dois restaurantes de sushi inteiramente veganos. Há tantos restaurantes totalmente veganos e veganos que você será mimado por escolhas.

Talvez a melhor coisa sobre ser vegetariano ou vegano na capital da Alemanha é que todo o movimento está muito na moda aqui. Não importa onde você vá ou que tipo de comida você está procurando (com exceção da super tradicional comida alemã) você quase sempre será capaz de encontrar pelo menos uma opção vegetariana e geralmente mais opções vegetarianas. Ser vegano nesta cidade é uma coisa legal, não uma inconveniência ou uma luta. Mesmo que você não seja vegano, você está definitivamente perdendo se você não experimentar um pouco da incrível culinária vegana e vegetariana que Berlim tem a oferecer!

Vegan treats in Berlin

Se você puder recomendar mais algum destino de viagem vegana, não deixe de comentar e nos avisar!

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Embora tenha chegado a este artigo, também ouvi recomendações para as cidades de Taipei (Taiwan), Bristol (Inglaterra) e Glasgow (Escócia). Nos EUA, Victoria BC, Asheville NC e Denver foram todas recomendadas. Etiópia e Camboja também foram notados.

A minha amiga vegana próxima diz que a comida vegana na Índia era a sua favorita – embora às vezes lhe oferecessem bebidas com leite dos simpáticos habitantes locais. Mas disse que Marrocos era o mais difícil, a menos que você seja feliz com grão de bico para cada refeição, para sempre. Haha!

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Buy Me A Coffee

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Hi, eu sou Cassie, e estou viajando o globo desde maio de 2018. Neste tempo, eu viajei de mochila pelo sudeste da Ásia, Japão e Balcãs, além de passar um ano vivendo na Austrália. Actualmente a isolar-me na Nova Zelândia.

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