Bruichladdich Octomore 7.1

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Bruichladdich

O nosso objectivo: tornar o whisky mais provocante imaginável. Contamos com os anos de experiência dos nossos especialistas, bem como com os seus olhos, paladar e nariz.

Filosofia

Em Bruichladdich acreditamos no poder da diferença. Acreditamos que o mercado internacional do whisky necessita de produtos autênticos que vão além da conformidade e da mediocridade, tanto do ponto de vista conceptual como do paladar. Desde a reabertura da destilaria em Maio de 2001, estamos numa fabulosa aventura. Um projecto exaustivo, cheio de altos, baixos, momentos emocionantes e grandes desafios – mas nunca chato, apenas puro divertimento.

Produção

Produzimos Scotch. Por isso também usamos cevada 100% escocesa.

O nosso whisky é amadurecido no ar marinho da Ilha de Islay e respira a brisa fresca em Lochindaal.

Acreditamos no poder da naturalidade na elaboração do whisky. A filtragem a frio bem como a adição de corantes são processos industriais que não têm lugar na produção autêntica de um produto como Bruichladdich e que se distraem fundamentalmente do carácter holístico de um whisky.

Islay está situado no meio de falésias perigosas, longe da segurança do continente. Uma ilha rodeada por rajadas de tempestade e pelas ondas selvagens do Atlântico. Em Bruichladdich, amadurecemos todos os barris nos nossos armazéns no Lochindaal, a grande entrada que forma o Rhinns of Islay.

Onde mais poderíamos alcançar este sabor único? Todos os armazéns estão à mercê das forças da natureza – tempestades selvagens do Atlântico e furacões poderosos com grandes quantidades de spray salgado que atingem impiedosamente as paredes e penetram nos cantos mais distantes dos armazéns.

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