¿Por qué mi horno echa humo?

Ya sea que esté usando su nuevo horno por primera vez o tal vez tenga restos de comida en el fondo de su horno, identifiquemos por qué su horno echa humo.

Mujer mirando confundida dentro de un horno que echa humo

Como las señales de humo que se elevan sobre un farol lejano, ¿su horno echa humo para enviarle un mensaje? ¿Cuáles son las causas del humo del horno? Y ¿hay alguna forma de evitar un horno humeante?

En primer lugar, el humo que sale de cualquier electrodoméstico no es normal, y debes tomártelo en serio. Tanto es así que si te preocupa que tu vida esté en peligro, deja lo que estás haciendo y llama al 911. Si no, sigue leyendo.

Con el humo suele salir un olor a quemado en el horno. Y puede incluso arruinar el sabor de los alimentos que cocinas en él. Echemos un vistazo a las posibles causas que podrían explicar el mensaje que su horno le está enviando y cómo, en última instancia, hacer que su horno deje de echar humo.

Es completamente nuevo

Hay un caso en el que el humo podría no ser una indicación de un problema: su horno es nuevo. Esto se debe a que hay revestimientos utilizados en la fabricación del horno y del propio quemador que acabarán quemándose después de usarlo unas cuantas veces. De hecho, el fabricante puede sugerirle que ponga su horno a una temperatura de entre 400°F y 600°F y que lo deje funcionar durante unos 30 minutos sin nada dentro para ir quemando estos revestimientos. Asegúrese de leer detenidamente el manual del propietario antes de empezar a utilizar el horno.

Hay residuos del limpiador del horno

Si ha limpiado recientemente su horno, es posible que queden residuos del limpiador que utilizó. Sin embargo, quemar limpiadores comerciales significa quemar productos químicos. No es el resultado deseado de sus buenas intenciones de tener un horno limpio, ¿eh? Incluso si crees que lo has limpiado, puede que tengas que volver a repasarlo con una solución de vinagre y agua, para estar seguro. Y, con el horno frío, asegúrate de limpiar el interior de la parte superior, los lados, el fondo y la puerta, para asegurarte de que cada parte está cubierta.

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Son los fantasmas de las comidas pasadas

La causa más probable de un horno humeante son los derrames y los restos del uso anterior. Estas gotas de grasa y trozos de comida se calientan y arden, dando lugar a humo y olores. Pueden estar en cualquier lugar dentro del horno, incluyendo las rejillas, así que si esta es la causa de sus problemas de humo, es hora de una buena limpieza.

Es la forma en que está colocando los alimentos

Si está asando alimentos, mantenga siempre al menos tres pulgadas de espacio entre el elemento de calentamiento de la parrilla, que está en la parte superior del horno, y los alimentos que está cocinando. La parrilla se calienta mucho y puede chamuscar fácilmente los alimentos, haciendo que se ahumen. Lo mismo ocurre con el quemador principal o elemento calefactor de la parte inferior del horno, que se utiliza para hornear. Los alimentos con mucha grasa son propensos a humear si se cocinan demasiado rápido o en un horno demasiado caliente. Y nunca deje que la grasa gotee sobre el quemador o la resistencia. La grasa no sólo puede producir humo, sino que también puede provocar un incendio.

Hay un elemento defectuoso

En un horno eléctrico, los elementos calefactores superior e inferior acaban desgastándose. La acumulación excesiva de calor durante el ciclo de limpieza de un horno autolimpiante, o con el tiempo, puede causar un cortocircuito en uno de los elementos. Si el elemento inferior no brilla en rojo durante el ajuste de horneado, o el elemento superior no brilla en rojo durante el ajuste de asado, lo más probable es que el elemento esté mal. A veces se oye un zumbido o se ve humo cuando se están quemando. Si ese es el caso, desconecte la alimentación en el disyuntor o desenchufe el horno. A continuación, retire los tornillos que sujetan el elemento en su lugar, desconecte los cables y sustituya el elemento por uno nuevo de una tienda especializada en piezas de hornos.

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No querrá perder su tiempo intentando descifrar los mensajes de las señales de humo del horno, ¿verdad? En su lugar, invierta en una garantía de hogar para electrodomésticos de American Home Shield®, para que podamos hacer el papel de detective si (o cuando) llega el momento. Al fin y al cabo, ¿qué es mejor: estresarse con la pregunta «¿Por qué echa humo mi horno?» o darse una palmadita en la espalda y pensar «El humo del horno no tiene nada que ver conmigo. Sé que puedo estar seguro con el Shield®!»

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