Bruichladdich Octomore 7.1

learn more about

Bruichladdich

Nasz cel: tworzyć najbardziej prowokującą whisky, jaką można sobie wyobrazić.Wierzymy bardziej w czyste rzemiosło niż procesy przemysłowe. Polegamy na wieloletnim doświadczeniu naszych ekspertów oraz na ich oczach, podniebieniu i nosie.

Filozofia

W Bruichladdich wierzymy w siłę różnicy. Wierzymy, że międzynarodowy rynek whisky POTRZEBUJE autentycznych produktów, które wykraczają poza konformizm i przeciętność, zarówno pod względem koncepcyjnym, jak i smakowym. Od ponownego otwarcia destylarni w maju 2001 roku przeżyliśmy wspaniałą przygodę. Wyczerpujący projekt, pełen wzlotów, upadków, ekscytujących momentów i wielkich wyzwań – ale nigdy nudny, po prostu czysta zabawa.

Produkcja

Produkujemy szkocką. Dlatego używamy również 100% szkockiego jęczmienia.

Nasza whisky dojrzewa w morskim powietrzu wyspy Islay i oddycha chłodną bryzą w Lochindaal.

Wierzymy w siłę naturalności w tworzeniu whisky. Filtracja na zimno, jak również dodawanie barwników to procesy przemysłowe, na które nie ma miejsca w autentycznej produkcji produktu takiego jak Bruichladdich i zasadniczo odwracają uwagę od holistycznego charakteru whisky.

Islay jest osadzona pośród niebezpiecznych klifów, z dala od bezpieczeństwa stałego lądu. Wyspa otoczona burzliwymi podmuchami i dzikimi falami Atlantyku. W Bruichladdich, dojrzewają wszystkie beczki w naszych magazynach na Lochindaal, wielkiej zatoce, która tworzy Rhinns of Islay.

Gdzie indziej moglibyśmy osiągnąć ten wyjątkowy smak? Wszystkie magazyny są zdane na łaskę sił natury – wściekłych sztormów atlantyckich i potężnych huraganów, których ogromne ilości słonego aerozolu bezlitośnie uderzają w ściany i przenikają do najdalszych zakątków magazynów.

Leave a Reply

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.