National Candy Corn Day – 30 oktober 2021

Geschiedenis van National Candy Corn Day

George Renniger, die werkte bij Wunderlee Candy Company, creëerde candy corn in de jaren 1800. Hij werkte in Philadelphia en vond het uit om de schoonheid van maïs te vieren, in combinatie met herfstkleuren. De winter was koud, donker en lang en de felle kleuren van snoep zouden lang blijven, optimisme en vreugde brengen evenals een uitbarsting van suiker.

Speciaal snoep voor Halloween bleek een winnend idee te zijn met verschillende Halloween snoepjes die na verloop van tijd steeds populairder werden. Wunderlee werd gecrediteerd als de eerste die snoepmaïs commercieel verkocht, hoewel Goelitz, ook bekend als Jelly Belly, het meest in verband wordt gebracht met de commerciële verkoop van snoepmaïs.

Suikergoedmaïs begon zijn leven als voer voor kippen en was vroeger alleen tussen maart en november verkrijgbaar. Oorspronkelijk was het een soort zachte room die bekend stond als “Butter Cream Candies.” De naam werd in de jaren 1950 veranderd wegens valse reclame, omdat er geen boter in zat.

De oorspronkelijke methode om snoepmaïs te maken was om elke kleur afzonderlijk in vormen te gieten, maar dit was een zeer tijdrovend proces. Het recept was suiker, maïssiroop en water. Later werden marshmallow en fondant toegevoegd, en daarna ook carnaubawas. Vandaag is het recept vrij gelijkaardig en geeft ons veel energie voor trick or treating.

Leave a Reply

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.