De voordelen van selderijsap – de reiniger, de genezer en het afrodisiacum!

Het lijkt erop dat overal waar ik momenteel kom, mensen het hebben over de voordelen van selderijsap en hoe het levens heeft veranderd. Mijn vrienden doen het, het staat overal op internet, het is overal!

Mensen beweren dat het auto-immuunziekten geneest en de gezondheid van de darmen verbetert, evenals je seksleven!

Niet helemaal overtuigd, besloot ik er wat onderzoek naar te doen. Dus in deze post, ga ik je de volledige diepte geven, beginnend met een paar verhalen van mijn vrienden die selderij sap hebben gedaan.

Cinta

Ik kwam laatst mijn vriendin Cinta tegen en het eerste wat ik tegen haar zei was…

…Je ziet er geweldig uit… wat heb je gedaan? Je huid straalt, en je ogen lijken helderder of zoiets…

Je raadt het al! Ze wilde wat gewicht verliezen en ook haar darmgezondheid verbeteren, dus iemand raadde haar aan het Medical Medium te lezen waarin staat dat je elke ochtend ongeveer 450 ml selderijsap op een lege maag moet drinken.

De resultaten:

Cinta was nog maar een paar weken bezig toen we elkaar spraken en ze zei al dat ze 2 kilo was afgevallen, haar spijsvertering was verbeterd en ze had minder last van een opgeblazen gevoel.

Ze zei ook dat ze zich zo goed voelde dat ze meer vastbesloten was om gezond te eten en te bewegen. Het leek haar gewoon in een gezondere mindset te brengen en gaf haar meer energie om precies dat te doen.

Tammy

Ik heb een andere vriendin met IBS die echt sceptisch was om het juicen te proberen. Ze zei dat er op een IBS Facebook-groep een discussie was over de vraag of het iemand met IBS zou schaden of helpen, omdat selderij geen voedsel is waarvan je te veel moet eten als je het FODMAP-dieet volgt.

Een paar mensen in die Facebook-discussie zeiden dat ze het hadden geprobeerd, maar dat ze er erg ziek van werden. Tammy probeerde het toch en hield zich eraan, zelfs in het begin toen ze naar het toilet rende. Ze begon met een kleinere hoeveelheid dan aanbevolen en bouwde zichzelf op.

De resultaten:

Tammy zei dat hoewel haar maag in het begin een beetje pijn deed, het helemaal geweldig is geweest! Ze leek door een detox-fase te gaan die begon met hoofdpijn en een huiduitbraak.

MAAR! Het heeft alle schadelijke stoffen verdreven, haar darmgezondheid is verbeterd en (om een lang verhaal kort te maken) ze vertelde me dat het “levensveranderend” is geweest.

De feiten:

Ok, dus na deze twee gesprekken, moest ik weten waar dit allemaal over ging… dus hier zijn de feiten:

1. Verse selderij is een bron van vitamine K, vitamine C, kalium, folaat, mangaan, calcium, riboflavine, magnesium en vitamine B6. Het heeft een hoog percentage water en elektrolyten die kunnen helpen uitdroging te voorkomen. Selderij is ook een geweldige bron van vezels, maar alleen in zijn geheel.

2. Meerdere studies hebben aangetoond dat selderij verschillende verbindingen bevat met opmerkelijke antioxiderende eigenschappen die helpen de activiteit van vrije radicalen te beperken. Een bijzondere flavonoïde, apigenine, toont ontstekingsremmend potentieel (dit is geweldig voor alle spijsverteringsstoornissen).

3. Het Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine meldt dat selderij cardiovasculaire en leverziekten, reumatische aandoeningen en problemen met de urinewegen zou kunnen helpen voorkomen door hulp bij ontgifting en eliminatie. Selderij helpt ook bij het verlagen van bloedglucose, vetten en bloeddruk. Experimenteel onderzoek suggereert dat het ook schimmelwerende eigenschappen heeft, wat weer kan helpen bij darmproblemen.

De reden hiervoor is de kenmerken van de antioxidanten die in de selderij worden gevonden, samen met de oliën en tannines die bijdragen aan de productie van beschermend slijm dat de weefsels in het spijsverteringskanaal omhult. Dit helpt ook bij het voorkomen van problemen zoals maagzweren en vermindert de symptomen van IBS (Irritable Bowel Syndrome) waar duizenden mensen elk jaar last van hebben.

4. Selderijsap bevat veel van de voedingsstoffen van de plant in een biobeschikbare vorm die het lichaam snel en effectief kan opnemen. Het maken van selderijsap is een eenvoudige en snelle manier om vitaminen, mineralen en fytochemicaliën op te nemen, die aantrekkelijker kunnen zijn dan het kauwen van stengels. Voor kieskeurige eters die normaal gesproken geen selderij in zijn geheel zouden eten, kan dit een effectieve manier zijn om extra voeding in het dieet te sluipen.

5. Selderij bevat androsteron, een geurloos hormoon dat vrijkomt door mannelijke transpiratie en vrouwen opwindt. Dit is een van de bekendste afrodisiaca.

6. Een keerzijde is dat selderij al enkele jaren op de “Dirty Dozen”-lijst van de Environmental Working Groups staat. De lijst bevat de top twaalf van groenten en fruit die de hoogste hoeveelheid residu van pesticiden hebben en daarom wordt aanbevolen dat u ervoor kiest om biologisch te gaan consumeren.

7. Selderijsap bevat krachtige anti-inflammatoire eigenschappen. Dit betekent dat het zeer gunstig is voor mensen die lijden aan auto-immuunziekten, zoals chronische vermoeidheid, fibromyalgie en coeliakie.

Volgens het Medical Medium is selderij perfect voor het omkeren van ontstekingen, omdat het de ziekteverwekkers uithongert, waaronder onproductieve bacteriën en virussen zoals Epstein-Barr (EBV), die deze veroorzaken.

Wrap Up

Selderij is zeker gemakkelijk te krijgen in uw dagelijkse verse groentesap en met alle bekende voordelen is het de moeite waard om te proberen op te nemen in uw dagelijkse regime. Het is echter het beste om biologisch te kiezen om de vervelende pesticiden en chemicaliën in de conventionele vorm te vermijden en vergeet niet om het ook in zijn geheel te eten, vooral voordat je naar de slaapkamer gaat.

Leave a Reply

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.