Bruichladdich Octomore 7.1

meer weten over

Bruichladdich

Onze doelstelling: de meest provocerende whisky denkbaar te maken.Wij geloven meer in pure ambacht dan in industriële processen. Wij vertrouwen op de jarenlange ervaring van onze deskundigen en op hun ogen, gehemelte en neus.

Filosofie

Bij Bruichladdich geloven we in de kracht van het verschil. Wij geloven dat de internationale whiskymarkt authentieke producten nodig heeft die verder gaan dan conformiteit en middelmatigheid, zowel conceptueel als qua smaak. Sinds de heropening van de distilleerderij in mei 2001 hebben we een fantastisch avontuur beleefd. Een uitputtend project, vol ups, downs, spannende momenten en grote uitdagingen – maar nooit saai, gewoon puur plezier.

Productie

Wij produceren Scotch. Dus gebruiken we ook 100% Schotse gerst.

Onze whisky wordt gerijpt in de zeelucht van het Isle of Islay en ademt de koele bries van Lochindaal.

Wij geloven in de kracht van natuurlijkheid bij het maken van whisky. Zowel koude filtratie als de toevoeging van kleurstoffen zijn industriële processen die niet thuishoren in de authentieke productie van een product als Bruichladdich en fundamenteel afleiden van het holistische karakter van een whisky.

Islay ligt te midden van gevaarlijke kliffen, ver van de veiligheid van het vasteland. Een eiland omringd door stormachtige rukwinden en de wilde golven van de Atlantische Oceaan. Bij Bruichladdich rijpen alle vaten in onze pakhuizen aan de Lochindaal, de grote inham die de Rhinns van Islay vormt.

Waar anders zouden we deze unieke smaak kunnen bereiken? Alle pakhuizen zijn overgeleverd aan de krachten van de natuur – woeste Atlantische stormen en krachtige orkanen met enorme hoeveelheden zoute nevel die genadeloos tegen de muren slaan en doordringen tot in de uithoeken van de pakhuizen.

Leave a Reply

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.