Eeeek! Non riesco a capacitarmi di quanto siano carini questi cupcake a forma di sirena!
Easy Mermaid Cupcakes
Forse hai visto gli splendidi cupcake a forma di sirena che hanno fatto il giro dei social media nell’ultimo anno. Non sarebbero bellissimi per una festa estiva in piscina o per una festa di compleanno a tema sirena?
Buone notizie: non sono così difficili come si potrebbe pensare da ricreare a casa!
Abbiamo usato una scorciatoia per le torte in scatola per risparmiare tempo sui nostri cupcake – potete farlo anche per il frosting, o usare la nostra ricetta di frosting fatto in casa qui sotto.
Vi mostreremo le nostre idee preferite di cupcake a forma di sirena, così potrete creare dei dolcetti super carini per il vostro prossimo evento!
PS – Se vuoi fare dei cupcake a forma di sirena senza glutine, prova ad usare la ricetta dei cupcake bianchi del nostro Cherry Donut Cupcakes o la ricetta al gusto di fragola del nostro Gluten Free Strawberry Cupcakes.
– Stacey
Come fare i Mermaid Cupcakes
Prima di tutto, guarda il nostro veloce video dimostrativo qui sotto, poi continua a leggere per le foto passo dopo passo. Una copia stampabile gratuita della ricetta completa dei cupcake a forma di sirena è disponibile alla fine del post.
Clicca sul video per giocare:
PS- Il font che abbiamo usato per il nostro video è super carino, vero? L’abbiamo trovato, insieme a molti altri, da Kevin & Amanda Fonts for Peas.
Come fare un Unicorn Sprinkle Mix
Se non riesci a trovare un mix di sirene o unicorni nei negozi, puoi facilmente creare il tuo combinando 1 pacchetto ciascuno di nonpareil verde chiaro, blu chiaro e viola e/o spruzzare jimmies in un piccolo recipiente.
Come fare Fondant Mermaid Tail Cupcake Toppers
Per tua comodità, ho incluso link di annunci acquistabili ai prodotti usati per fare la nostra ricetta dei cupcakes a forma di sirena; leggi la nostra politica di divulgazione qui.
Cosa ti serve:
- Stampo in silicone per coda di sirena (potresti voler prendere un paio di stampi per fare le tue code più velocemente)
- Fondente rosa caldo
- Amido di mais
- Pennello per dipingere pennello sicuro
- Spruzzo dorato per la decorazione di torte
Leggermente in polvere le tue mani con amido di mais e impasta il fondente rosa fino a quando diventa morbido e malleabile.
Utilizzare uno dei pennelli, immergerlo nell’amido di mais e ricoprire leggermente lo stampo in silicone
Tagliare un cucchiaio di fondente e premere nello stampo della coda. Lasciare riposare per 5-10 minuti, poi capovolgere lo stampo e spingere con attenzione la coda di fondente fuori dallo stampo.
Una volta che tutte le code sono state modellate, spruzzare la parte superiore di ogni coda con spray dorato per dolci.
Lasciare asciugare per circa un’ora.
TIP: Puoi anche usare del cioccolato fuso colorato per fare i tuoi topper per sirene.
Come fare la glassa della sirena
Cosa ti serve:
- 1 tazza di burro dolce non salato, ammorbidito
- 2 1/2 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3-5 cucchiai di panna da montare (se necessario)
- Colorante alimentare in gel rosa e blu
- 2 sacchetti di plastica per piping & una punta a stella
Combinare tutti gli ingredienti in un mixer stand a media velocità. Puoi anche usare un mixer a mano con una grande ciotola antiscivolo.
Se la tua glassa sembra ancora polverosa o a pezzi, aggiungi un altro cucchiaio di panna pesante da montare e continua a mescolare fino ad avere picchi cremosi e rigidi.
Dividi la glassa in due ciotole.
Aggiungi 2-3 gocce di colorante alimentare in gel rosa ad una ciotola e 2-3 gocce di colorante alimentare in gel blu alla seconda. Mescolate ogni glassa fino ad ottenere un rosa brillante e un blu brillante.
Miscelate la glassa rosa in un sacchetto di plastica per piping e la glassa blu in un secondo sacchetto per piping. Per la glassa rosa, potete semplicemente tagliare un’apertura nel sacchetto. Per la glassa blu, raccomandiamo una punta a stella.
Per decorare i cupcake a forma di sirena:
Prepara i cupcake secondo le istruzioni sulla scatola (o usando una delle nostre ricette di cupcake senza glutine).
Quando i cupcake si sono raffreddati a temperatura ambiente, versa un po’ di glassa rosa di medie dimensioni sulla cima di ogni cupcake.
Utilizzare un coltello da burro per spalmare la glassa fino a coprire la parte superiore dei cupcakes.
Mettere la parte superiore del cupcake negli sprinkles della sirena, lasciando cadere gli sprinkles in eccesso nella tazza. Ripeti se necessario fino a quando la maggior parte della glassa è ricoperta di sprinkles.
Soffia una cucchiaiata di glassa blu su ogni cupcake, al centro. Premere delicatamente un fondente coda di sirena cupcake toppers nella glassa in modo che siano sicuri.
Prendi una copia stampabile gratuita della nostra Ricetta Facile Cupcakes Sirena:
Se ti piace questa ricetta, votala! Ci piacerebbe anche sentire cosa ne pensi nei commenti.
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Easy Mermaid Cupcakes
Ingredienti
- 12 cupcakes alla vaniglia
- 1 tazza di mermaid sprinkles
Mermaid Tails Ingredienti:
- 1 vasca di fondente rosa caldo
- 1 tazza di amido di mais
- 1 lattina di spray decorativo per torte d’oro
Sirena fatta in casa Ingredienti per la glassa
- 1 tazza di burro dolce non salato ammorbidito
- 2 1/2 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3-5 cucchiai di panna da montare
- colorante alimentare in gel rosa e blu
Istruzioni
Come fare le code di sirena in fondente
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Spolveratevi leggermente le mani con amido di mais e lavorate il fondente rosa finché diventa morbido e malleabile.
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Utilizzando uno dei pennelli, immergerlo nell’amido di mais e ricoprire leggermente lo stampo in silicone
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Tagliare un cucchiaio di fondente e premere nello stampo della coda. Lasciare riposare per 5-10 minuti, poi capovolgere lo stampo e spingere con attenzione la coda di fondente fuori dallo stampo.
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Una volta che tutte le code sono state modellate, spruzzare la parte superiore di ogni coda con spray dorato per dolci.
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Lasciare asciugare per circa un’ora.
Come fare la glassa della sirena
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Combinare tutti gli ingredienti in un mixer a media velocità. Puoi anche usare un mixer a mano con una grande ciotola antiscivolo.
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Se la tua glassa sembra ancora polverosa o a pezzi, aggiungi un altro cucchiaio di panna pesante da montare e continua a mescolare fino ad ottenere picchi cremosi e rigidi.
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Dividere la glassa in due ciotole.
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Aggiungere 2-3 gocce di colorante alimentare in gel rosa in una ciotola e 2-3 gocce di colorante alimentare in gel blu nella seconda. Mescolate ogni glassa fino ad ottenere un rosa brillante e un blu brillante.
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Miscelate la glassa rosa in un sacchetto di plastica e la glassa blu in un secondo sacchetto. Per la glassa rosa, puoi semplicemente tagliare un’apertura nel sacchetto. Per la glassa blu, si consiglia una punta a stella.
Mettere tutto insieme:
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Preparare i cupcake secondo le indicazioni sulla scatola.
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Quando i cupcake si sono raffreddati a temperatura ambiente, versare una quantità media di glassa rosa sulla cima di ogni cupcake.
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Utilizzare un coltello da burro per spalmare la glassa fino a coprire la parte superiore dei cupcakes.
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Tuffare la parte superiore del cupcake negli sprinkles della sirena, lasciando cadere gli sprinkles in eccesso nella ciotola. Ripetere se necessario fino a quando la maggior parte della glassa è ricoperta di sprinkles.
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Passare una cucchiaiata di glassa blu in cima ad ogni cupcake, al centro. Premere delicatamente una coda di sirena in fondente nella glassa in modo che sia sicura.
Video
Note
- Stampi per fondente a coda di sirena
- Pennello sicuro per alimenti
- Sacchetti di plastica (2) con punta a stella
Nota: Le informazioni nutrizionali sono solo una stima approssimativa; i valori reali variano in base agli ingredienti esatti utilizzati e alla quantità di ricetta preparata.
Nutrizione
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