Crispin

Quasi una varietà popolare nel Regno Unito per alcuni anni, quindi potrebbe essere una sorpresa sapere che è in realtà una varietà giapponese, dove è stato chiamato ‘Mustu’ e ribattezzato ‘Crispin’ per il mercato britannico nel 1960. Questa mela è un triploide vigoroso, meglio se su un ceppo nanizzante da cui può fare un albero da giardino molto, molto buono ed è ideale per coloro che amano le mele dense e croccanti di colore verde duro.
Mela Crispin – Stagione:
Lasciare appeso all’albero fino a metà-fine ottobre. Si conserva bene in primavera in buone condizioni.
Mela di Grispin – aspetto:
Una grande mela – spesso molto grande – verde pallido uniforme, sviluppa un leggero colore giallo con la conservazione. Sull’albero una vampata di bronzo molto occasionale.
Mela Crispin – sapore:
Molto croccante, polpa soda e densa con molto succo. Sapore succoso, pulito e rinfrescante, può diventare leggermente profumato.
Usi:
Valutata come mela da dessert, ma può adattarsi anche alla cottura. In America è usata per le torte e mantiene la sua forma quando viene cucinata con un sapore leggero e dolce.
Coltivazione &Crescita
Vigorosa, diffusa e molto abbondante. Eccelle sui ceppi M9 o M27 e può anche essere coltivato bene come albero formato.
Crispin – Impollinazione: Questa è una varietà triploide, quindi ha bisogno di essere piantata idealmente con altre due varietà per raggiungere il pieno potenziale produttivo. La scelta dei partner per l’impollinazione è ampia. Ecco alcuni buoni suggerimenti:
Cox’s Orange Pippin
Braeburn
Bountiful
Alkmene
Carlisle Codlin
Court of Wick
Antonovka
Dimensioni degli alberi di mele Crispin:
M27 è un albero in miniatura, ideale per giardini molto piccoli, vasi nel patio ecc. Cresce fino a circa 180 cm. È preferibile un buon terreno fertile.
M9 è classificato come nanizzante ed è un buon ceppo intermedio. Matura fino a più di 200 cm con una diffusione simile. M9 ha un raccolto pesante e favorisce frutti più grandi, ma ha bisogno di una palificazione permanente e di un buon terreno.
M26 è classificato come semi-nano. Si comporta bene su terreni più poveri. Raggiunge i 300cm+ con la stessa estensione.
MM106 è vigoroso e la scelta migliore per dove è richiesto un albero più grande di dimensioni ‘da frutteto’. Cresce di 4m+ con la stessa estensione e si adatta alla maggior parte dei terreni.

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