Szacharid

Meghatározás
főnév, többes szám: szacharidok
A szénhidrátok (azaz a Cn(H2O)n általános kémiai képletű szerves vegyületek), mint például a monoszacharidok, diszacharidok, oligoszacharidok és poliszacharidok egységszerkezete
Kiegészítés
A szacharid kifejezés a szénhidrátok egységszerkezetére utal. A szénhidrátok olyan egyszerű szerves vegyületek, amelyek aldehidek vagy ketonok, amelyekhez több hidroxilcsoportot adnak hozzá általában minden olyan szénatomra, amely nem része az aldehid vagy keton funkciós csoportnak. A szénhidrátok általános kémiai képlete: Cn (H2O) n. Nem minden szénhidrát követi ezt a képletet, és szerkezetük kissé eltér ettől a szabálytól. Vannak olyan vegyületek is, amelyek látszólag követik ezt a szabályt, de nem szénhidrátok (pl. formaldehid).
Az élő sejtek alapvető szerkezeti elemei. Az állatok számára fontos energiaforrást jelentenek.
Az őket alkotó monomer egységek száma szerint osztályozhatók: monoszacharidok, diszacharidok, oligoszacharidok, poliszacharidok és heteroszacharidok.
A monoszacharidok a legalapvetőbb típus a cukrok. Ezek a glükóz, a galaktóz és a fruktóz. Ezek az egyszerű cukrok egymással kombinálódva összetettebb típusokat alkothatnak. Két egyszerű cukor kombinációját diszacharidnak nevezzük, míg a kettőtől tíz egyszerű cukorból állókat oligoszacharidoknak, a nagyobb számúakat pedig poliszacharidoknak.
Vö:

  • glükoneogenezis
  • makromolekulák
  • szénhidrát
  • monoszacharid
  • diszacharid.
  • oligoszacharid
  • poliszacharid

.

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.