mindbodygreen

De amikor a jó baktériumok a rendszerünkben kiütik (például antibiotikumok által), a candida potenciálisan elkezdhet elszabadulni. Az egyik elmélet szerint, ahogy a candida-populáció növekszik a szervezetben, gyengíti a bélfalakat, és a véráramba kerül, ami a rendszerek egész sorát okozza a rossz emésztéstől kezdve az ízületi fájdalmakon, a szorongáson és a depresszión át a súlygyarapodásig – és igen, az egész test viszket. (Ezt nevezik szivárgó bélnek).

Másnap felhívtam az orvosomat, Leo Gallandot. Ő egy orvos, aki a funkcionális orvoslásra specializálódott (azaz a testet mint egészet vizsgálja), és azt mondta, hogy az öndiagnózisomnak van értelme: az erős antibiotikumok, például a doxiciklin tartós használata candida túlszaporodást okozhat. (Nemrég megkérdeztem tőle, miért veszi olyan kevés orvos komolyan a candidát, mire azt mondta: “Számos tudományos tanulmány létezik a candida-allergiáról, de a legtöbb orvos soha nem szerez tudomást róluk.”)

A Doxy-t levették rólam, és egy szigorú probiotikum- és gombaellenes étrend-kiegészítő kúrát kaptam, például kókuszolaj, grapefruitmag-kivonat és oregánóolaj formájában. Arra is biztattak, hogy kövessem a “candida-diétát.”

Valószínűleg kíváncsiak vagytok, hogy mi is ez a diéta pontosan. Elég egyszerű. Valójában az egyszerűsége miatt olyan nehéz követni. Ahhoz, hogy megölje a candida túlszaporodását a szervezetében, ki kell éheztetnie az élesztőt azáltal, hogy megvonja tőle a szénhidrátokat. Gondolj arra, hogyan működik az élesztő, amikor kenyeret készítesz: alapvetően a lisztből táplálkozik (ami cukorrá alakul), és ettől kel meg a kenyér.

A candida-diétán le kellett mondanom a cukor minden formájáról (nincs méz vagy juharszirup), az alkoholról, a gabonafélékről, a tejtermékekről, a magas cukortartalmú zöldségekről, például a sárgarépáról és az édesburgonyáról, a gyümölcsökről, a szűrt ecetekről, a szójaszószról és más fűszerekről.

Egy átlagos napon reggelire zöld turmixot (avokádóval) vagy chiapudingot ettem házi mandulatejjel. (Halálosan féltem a csomagolt cuccokban lévő adalékanyagoktól.) Ebédre némi zöldséget és egy darab fehérjét, általában csirkét vagy halat. Vacsorára ugyanez. Semmi szósz. Semmi gyümölcs. Semmi semmi – legalábbis így éreztem.

Megpróbáltam, amennyire csak tudtam, követni az étrendet, de gyakorlatilag lehetetlen volt számomra, miközben a főiskola utolsó évét fejeztem be. Minden második hétvége valamilyen ünneplés volt, pizzával, rágcsálnivalókkal és sörrel. A legkevésbé sem akartam elidegenedni magamtól, és elmagyarázni a helyzetem bonyolultságát.

Így próbálkoztam, ahogy csak tudtam, felismerve, hogy a viszketésem egyes napokon jobb, máskor rosszabb lesz, attól függően, hogy mennyire “csalok” a candida diéta protokolljában. Ha söröztem, a viszketés pár napra visszatért, amíg vissza nem tértem a diétához. Ha valami édeset ettem és sört ittam, a viszketés vagy tovább tartott, vagy hevesebbnek éreztem. Úgy éreztem, hogy egy vesztes-vesztes helyzet foglya vagyok: Vagy tartózkodnom kellett az ünnepléstől, hogy fizikailag rendben érezzem magam, vagy szórakoznom kellett, és elszenvednem a következményeket.

Csak a diploma megszerzése után, 2013 nyarán kezdtem igazán szigorú programba fogni magam. Három hónapig követtem a diétát azzal a céllal, hogy elpusztítsam a benőtt élesztőgombát, meggyógyítsam a bélrendszerem áteresztőképességét, és hogy újra normálisan érezzem magam.

A szigorú diéta körülbelül egy hónapja után a bőröm megszűnt viszketni, és a pattanásaim is kitisztultak. De azon néhány alkalommal, amikor engedtem magamnak, hogy elszóltam magam, és ettem egy kis salátaöntetet, amiben ecet volt, azon kaptam magam, hogy enyhén viszketni kezdtem.

Megfeszítettem a húrt, három hónapig követtem a protokollt, és aztán végre lassan bevezethettem a korábban tiltott ételeket anélkül, hogy úgy éreztem volna, hogy “meg kell fizetnem az árát”. Hogy miért? Dr. Galland egyszerűen fogalmazott: “A cukor növeli az élesztőgombák növekedését és anyagcsere-aktivitását.” És így a cukor nélkül az élesztőgomba leállt a túlzott növekedéssel, és a szervezetem visszatért a normális kerékvágásba.

A diéta őszintén szólva nehéz volt, és nem csak azért, mert meg kellett fosztanom magam a finom, cukros és szénhidráttartalmú ételektől. Nehéz volt, mert elszigetelő volt. Gyakorlatilag lehetetlenné tette az éttermekben való étkezést, a barátokkal való találkozást egy gyors harapásra vagy italra munka után. Minden ételt magamnak kellett főznöm, és eléggé neurotikus tudatosságot fejlesztettem ki azzal kapcsolatban, hogy mit teszek a testembe.

És ha megpróbáltam valakinek elmagyarázni a helyzetet, az mindig kissé kínosnak és hihetetlenül megerőltetőnek tűnt: Belemennék a kórtörténetem részleteibe, és felhoznám az “élesztőgombát”, amit a legtöbb ember a hüvelyi fertőzésekre asszociál. Nem egy szexi téma, amikor a barátaimmal próbálunk tervezgetni. Könnyebbnek éreztem, hogy visszavonuljak a rutinomba. Annyira a diéta megszállottjává váltam, hogy elkezdtem minden ételt a “mérgező” vagy nem mérgező szempontjából szemlélni. Hogy ezt “anorexiának” fogom-e nevezni, vagy sem, az még kérdés marad számomra, de a merevségem problémává vált, és egy olyan problémává, aminek a megoldása eltartott egy darabig, még azután is, hogy a candida tünetei elmúltak.

Most, néhány évvel később, még nem végeztem teljesen a candidával. Erre néhány hete jöttem rá, méghozzá akkor, amikor egy kisebb fertőzésre Cipro-t írtak fel. Miután letelt az öt napos antibiotikum, észrevettem a viszketést. Ez volt az első alkalom, hogy a Lyme-kór óta antibiotikumot kaptam. A viszketés újbóli megjelenése azonnal traumatizáló érzés volt. Mielőtt egy percet is szántam volna arra, hogy elgondolkodjak a következő gyakorlatias lépéseken, éreztem, hogy visszacsúszom az erőtlenség, a társadalmi elszigetelődéstől való félelem és a közelgő végzet a diétás pokol miatt, amit el kell majd viselnem.

De valójában egy új helyen vagyok. A legfontosabb, hogy egyszerűen nincs bennem érzelmileg annyi, hogy az “ételbörtönnel” foglalkozzak, ahogy Dr. Galland nevezte. Rájöttem, hogy – legalábbis egyelőre – a candida egy krónikus probléma, amivel együtt kell dolgoznom, és nem ellene. Ennek eredményeként most alacsony cukor- és szénhidráttartalmú étrendet tartok, és igyekszem a lehető legjobban követni a “szabályokat”.

De ha elcsúszom, és viszketni kezdek, rájövök, hogy megvan az erőm, hogy újra kezdjem. Ha megiszom egy kis ecetet, nem fogok meghalni. Valószínűleg nem is fogok fellángolni. (Ahhoz valószínűleg több fröccsre lenne szükség.) Megtanultam úgy közölni magammal és másokkal az igényeimet, hogy az ápoló, nem pedig büntető jellegű legyen.

Már nem érzek erős nyomást, hogy megmagyarázzam az ételválasztásomat a barátaimnak, és ha kérdezik, valami olyasmit mondok, hogy “Mivel olyan sokáig antibiotikumot szedtem, van néhány ételérzékenységem”. Szívesen megosztok többet, de ez is kevésbé nagy ügy most, hogy átformáltam a belső gondolkodásmódomat. A candidával való foglalkozás a maga vicces, kényelmetlen kis gyakorlata lett az odafigyelésnek.

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.