Megérlelheted az avokádót a mikrohullámú sütőben?

*Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételt, hogy többet megtudjon.

Sharing is caring!

  • Share
  • Pin
  • Email

Az avokádó túl kemény ahhoz, hogy egy adag guacamole-t készítsen, és nem elég érett ahhoz, hogy a saláta tetejére szeletelje? Néha az avokádó egyszerűen túl kemény a felhasználáshoz, ezért lehetséges-e az avokádó érlelése a mikrohullámú sütőben mindössze 2 perc alatt?

Ha guacamole készítését tervezi, akkor lehetséges az avokádó érlelése a mikrohullámú sütőben. A mikrohullámú sütő segít megpuhítani a textúrát, de nem ad olyan diós, krémes és vajas ízt, mint a természetesen érlelt avokádónak.

A mikrózás csak akkor működik, ha az avokádó nem egészen érett és nem teljesen kemény. Tehát, mi történik pontosan az avokádóval, ha mikrohullámú sütőben sütjük?

Mi történik, ha avokádót mikrózunk?

Az avokádó típusától, az adag méretétől, a teljesítmény beállításától és a sütési időtől függően két gyakori eredmény van, ha avokádót mikrózunk: megpuhul vagy felrobban.

Az avokádó természetes módon érik bizonyos kémiai reakciók következtében. Az avokádó etiléngázt termel, amely segít megérni az általunk ismert diós ízűvé és krémes állagúvá.
Ha szorosan becsomagoljuk az avokádót, miközben a mikrohullámú sütőben melegítjük, felrobbanhat. A gáz és a gőz csapdába esik a gyümölcs belsejében, ami miatt nyomás alakul ki, és a héj felpattan.

A robbanás elkerülése érdekében két dolgot tehetünk az avokádó mikrózása előtt:

  • Villával vagy késsel háromszor megszurkáljuk az avokádót, hogy a héjat a gyümölcsbe szúrjuk, és így a gáz, a gőz és a nyomás kiszabaduljon.
  • Vágja félbe az avokádót, és távolítsa el a magját.

Az avokádó mikrózása közben fontos tudomásul vennie, hogy két lehetséges kockázat is előfordulhat. Legyen óvatos, és rövid lépésekben melegítse újra.
Ha egyáltalán bizonytalannak érzed magad, akkor talán nem neked való a mikrohullámú módszer. A legjobb eredmény érdekében csak adj neki időt, és érleld meg természetesen az avokádót egy papírzacskóban a pulton.

Hogyan érleljük gyorsan az avokádót?

Hogyan érleljük gyorsan az avokádót anélkül, hogy az avokádót teljesen megfőznénk mikrohullámú sütőben, mik a legfontosabb tényezők az avokádó gyors érleléséhez. Először is ismernie kell a mikrohullámú sütő teljesítményszintjét és teljesítményét ahhoz, hogy sikeresen megpuhítsa az avokádót a mikrohullámú sütőben.

Ha 1000 wattos mikrohullámú sütőt használ az avokádó gyors érleléséhez, csökkentse a teljesítménybeállítást alacsonyra, és egyszerre 15-20 másodpercig főzze. Minden időtartam után ellenőrizze az avokádót, és szükség esetén ismételje meg az intervallumot.

Ha 700 wattos mikrohullámú sütőt használ, használja a közepes teljesítményfokozatot, és óvatosan haladjon 30 másodperces intervallumokkal a gyümölcs megpuhítása vagy felmelegítése érdekében.
Az avokádót továbbra is ajánlott természetes módon, szobahőmérsékleten, papírzacskóban érlelni. A mikrohullámú módszer azonban hatékonyan megpuhítja az avokádót annyira, hogy guacamolét készíthessünk belőle, valamint felszabadítja a héját és megkönnyíti a hámozást.

Az avokádót felszeletelés után is meg lehet érlelni?

Az avokádó érettségének ellenőrzésére a legjobb módszer, ha óvatosan összenyomjuk az avokádót, hogy lássuk, enged-e kissé, és dudoros-e a héja.
Néha a vastag, durva héj alatt nehéz megítélni, hogy a gyümölcs készen áll-e a fogyasztásra. Ha véletlenül felnyitja a gyümölcsöt, de úgy találja, hogy még nem teljesen érett, képes az avokádó érlelésére, miután felvágta?
Ha túl korán nyitja fel az avokádót, van egy nagyon egyszerű trükk, amivel biztosíthatja, hogy tovább érjen és bőséges ízt fejlesszen ki.

Egyszerűen dörzsölje be a húsát lime-mal vagy citrommal, hogy megakadályozza az avokádó túlzott barnulását. Tegyük vissza a kettévágott feleket, majd csomagoljuk szorosan fóliába az avokádót, és tegyük a hűtőszekrénybe. A legjobb eredmény érdekében a felvágott avokádót 1-2 napon belül használja fel.

Fagyasztott avokádó mikrózható?

A fagyasztott avokádó remekül használható salátaöntetekhez, turmixokhoz és guacamoléhoz, valamint más ételekhez, például fűszerekhez, szószokhoz és kenőcsökhöz. Végeredményben a kiolvasztás és a felolvasztás attól függ, hogy mit szeretne készíteni a fagyasztott avokádóval.
A fagyasztott, előrecsomagolt fagyasztott avokádókon van útmutató a mikrohullámú sütéshez. Az avokádódarabok azonban valójában nagyon gyorsan felmelegednek, és tönkreteszik az állagát.

Az avokádódarabok felolvasztásának legjobb módja, ha hagyjuk őket a pulton felolvadni. Szobahőmérsékleten csak körülbelül egy óra alatt olvad fel teljesen.
Ha mikrohullámú sütőt kell használnia, válassza a kiolvasztást vagy az alacsony teljesítményű beállítást. A legjobb eredmény érdekében a fagyasztott avokádó felolvasztásához a mikrohullámú sütőben 30 másodperces fokozatban melegítse fel.

Az avokádó mikrózása előtt tudnia kell

Az érett avokádóból számos ízletes ételt készíthet. Végső soron az számít, hogy mit csinálsz a mikróban megpárolt avokádóval.
Változtasd meg a teljesítménybeállítást és a főzési időt, hogy elkerüld az avokádó túlmelegedését, ami egy esetleges robbanáshoz vezethet.

A következőket kell tudnia, mielőtt az avokádót mikrohullámú sütőben érleli:

  • Az avokádó mikrohullámú sütőben történő megpárolása csak a húsát melegíti.
  • Az éretlen avokádó mikrohullámú sütőben való megpuhítása más ízt eredményez, mint a természetes módon érlelteké.
  • Mikrohullámú sütés előtt távolítsa el a magot, az zavarhatja a hő egyenletes eloszlását a gyümölcs körül.
  • Mikrohullámú sütésre alkalmas fóliát, pergamenpapírt vagy papírtörlőt használjon.
  • A mikrohullámú sütőben való melegítéskor az avokádó héját tegye lefelé.
  • Mikrohullámú sütés előtt szúrja be az avokádó héját, ha a héjat nem szúrja be, akkor a gyümölcs felrobbanhat melegítés közben.

Függetlenül attól, hogy milyen módszert választasz az avokádó érlelésére, a legjobb, ha természetes úton jársz el, különösen, ha egy friss avokádószeletet szeretnél a salátádra vagy a szendvicsedre tenni. Ha azonban guacamole-t szeretne készíteni, vagy kenőcsbe vagy szószba szeretné keverni, használja a mikrohullámú sütőt, hogy az avokádót 2 perc vagy kevesebb idő alatt megpuhítsa.

Biztonságos az avokádót mikrohullámú sütőben érlelni?

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.