Hogyan készítsünk rózsaszín mártást: a legjobb recept

Kezd a majonézes mártás elkészítését egy turmixgép segítségével. Adjunk hozzá egy tojást, egy csipet sót és 200 ml napraforgóolajat. Kezdje el pépesíteni, és tartsa a turmixgép pengéit lenyomva, amíg a szósz elkezd emulgeálódni. Ezután apránként haladunk felfelé, amíg el nem készül a majonézmártásunk vagy majonézünk.

Amikor a majonéz kész, áttesszük egy tálba, és hozzáadjuk a többi hozzávalót. Amikor hozzáadjuk a szaftot, a habverővel habverjük fel, hogy ne vágódjon szét.

Ezért fontos, hogy a majonéz, amivel kezdünk, nagyon sűrű legyen. Ezután adjuk hozzá a ketchupot és a brandyt, és keverjük jól össze, amíg ízlésünknek megfelelő rózsaszínű mártást nem kapunk. Használhatunk több vagy kevesebb ketchupot, pálinkát vagy gyümölcslevet, amíg a saját ízlésünkhöz nem igazítjuk.

Ha megvan a tökéletes recept, írd le, hogy mindig kéznél legyen, és hogy mindig ugyanúgy sikerüljön, -vagy hagyd a hozzászólásokban-. Ha elkészült a rózsaszín szósz, tartsa hidegen a hűtőben, amíg fel nem használja.

Rózsaszín szósz lépések

Mit tálaljunk rózsaszín szószhoz

A rózsaszín szósz tökéletes a garnélarák, a garnélarák és más főtt tengeri herkentyűk ízesítésére. Tökéletes saláták ízesítésére, töltött tojások bevonására és szürke tőkehal vagy más halételekkel való tálalásra is.

En Directo al Paladar | Cómo hacer mantequilla a las finas hierbas
En Directo al Paladar | Egy tucat mártás a marhapofához

En Directo al Paladar | Una docena de salsas para el solomillo de ternera
.

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.