Kurpitsan päivä

On yksi asia, joka edustaa lokakuuta enemmän kuin mikään muu, eikä se ole Halloween (vaikka se liittyykin siihen). Se asia? Kurpitsa. Se alkaa ilmestyä hyllyihin ja torien kojuihin syyskuun viimeisellä viikolla tai kahdella, ja se on heraldikko, joka kertoo, että kurpitsapiirakat, Jack-o-Lanternit ja kaikki syksyn ilot ovat aivan nurkan takana. Kurpitsapäivä juhlistaa näitä jaloja kurpitsoja sekä niiden ikoniseen oranssiin muotoon sidottua historiaa ja perinnettä.

Kurpitsapäivän historia

Tiheästi kun ihmiset ajattelevat halloweenia, heille tulevat mieleen Jack-o-Lanternit ja kurpitsat, ja jopa silloin, kun tarkastellaan tuota ”valekeskiaikaista” kuvastoa, joka on läsnä useimmissa fantasiapeleissä, näkee kurpitsat säännöllisesti esillä erityisesti halloween-tapahtumissa.

Mitä monet eivät tiedä, on se, että kurpitsa on itse asiassa uuden maailman kasvi, kuten kaikki kurpitsat, joten mielikuva kurpitsoista jack-o-lanterns muinaisten keskiaikaisten talojen edessä on yksinkertaisesti väärä. Ne ovat täysin amerikkalainen (ja eteläamerikkalainen) kasvi, ja Halloweenin jack-o-lyhty on selvästi uuden maailman juttu.

Oppikaamme siis kurpitsan päivän kunniaksi hieman kurpitsasta, alkaen siitä, mitä sana kurpitsa tarkoittaa. Se on melko yksinkertainen, sillä se tulee kreikan kielen sanasta pepon eli ’suuri meloni’, mutta se ei mennyt suoraan kurpitsaan. Ensin se oli pompon ranskalaisille ja sitten pumpion briteille. Amerikkalaiset muuttivat sanan lopulta nykyiseksi Pumpkiniksi, ja niin se on ollut siitä lähtien! Kurpitsapäivä on loistava tilaisuus lisätä tätä herkullista kurpitsaa ruokavalioosi, olipa kyseessä sitten perinteinen kurpitsapiirakka tai runsas ja suolainen kurpitsakeitto.

Miten kurpitsapäivää juhlitaan

Ensimmäinen askel kurpitsapäivän juhlimiseen on yksinkertainen: lähde ulos ja hanki itsellesi joukko kurpitsoja! Hyvä on, ehkä se on vähän liikaa, ehkä sen sijaan voisit vain pysähtyä suosikkiruokakauppaan tai -ravintolaan ja tilata itsellesi suuren palan kurpitsapiirakkaa.

Eikö tee mieli piirakkaa? Pumpkin Spice lattet ilmestyvät pian paikallisten kahviloiden hyllyille (Starbucks on erityisen innostunut tarjoamaan niitä tähän aikaan vuodesta). Jos olet todella kekseliäs, palaa takaisin lähtöruutuun ja osta kasa kurpitsoja, paahda ne ja tee itsellesi kurpitsa-ateria! Kurpitsakeittoa, kurpitsaleipää, kurpitsakakkua, kurpitsamuffinsseja ja jälkiruoaksi lämmin kuppi kurpitsamaustekahvia!

Avaintietoja

Päivämäärät
Kaikkina lokakuun 26. päivänä
Hashtag

Leave a Reply

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.