Bruichladdich Octomore 7.1

Oppaa lisää

Bruichladdich

Tavoitteemme: valmistaa provosoivinta viskiä, mitä voi kuvitella.Uskomme enemmän puhtaaseen käsityöläisyyteen kuin teolliseen prosessiin. Luotamme asiantuntijoidemme vuosien kokemukseen sekä heidän silmiinsä, suuhunsa ja nenäänsä.

Filosofia

Me Bruichladdichissa uskomme erilaisuuden voimaan. Uskomme, että kansainväliset viskimarkkinat TARVITSEVAT autenttisia tuotteita, jotka ylittävät yhdenmukaisuuden ja keskinkertaisuuden sekä käsitteellisesti että maultaan. Sen jälkeen, kun tislaamo avattiin uudelleen toukokuussa 2001, olemme kokeneet upean seikkailun. Perinpohjaisen uuvuttava projekti , täynnä ylä- ja alamäkiä, jännittäviä hetkiä ja suuria haasteita – mutta ei koskaan tylsää, vaan pelkkää hauskanpitoa.

Tuotanto

Tuotamme viskiä. Siksi käytämme myös 100-prosenttista skotlantilaista ohraa.

Viskimme kypsyy Islayn saaren meri-ilmassa ja hengittää viileää tuulta Lochindaalissa.

Uskomme luonnollisuuden voimaan viskinvalmistuksessa. Kylmäsuodatus sekä väriaineiden lisääminen ovat teollisia prosesseja, joilla ei ole sijaa Bruichladdichin kaltaisen tuotteen aidossa tuotannossa ja jotka olennaisesti häiritsevät viskin kokonaisvaltaista luonnetta.

Islay sijaitsee vaarallisten kallioiden keskellä, kaukana mantereen turvallisuudesta. Myrskypuuskien ja Atlantin villien aaltojen ympäröimä saari. Bruichladdichilla kypsytämme kaikki tynnyrit varastoissamme Lochindaalilla, joka on suuri Islayn suistoalue.

Missä muualla voisimme saavuttaa tämän ainutlaatuisen maun? Kaikki varastot ovat luonnonvoimien armoilla – hurjat Atlantin myrskyt ja voimakkaat hurrikaanit, joiden valtavat määrät suolaista suihketta iskevät armotta seiniin ja tunkeutuvat varastojen kaukaisimpiin nurkkiin.

Leave a Reply

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.