Kultur og skikke i Marokko

Forside ‘ Kultur

Som alle andre lande har Marokko sin egen særlige kultur. Desuden er det også et sted, hvor man accepterer forskelligheder. Vi vil tale med dig om dets egne autentiske træk, men også om den virkelighed, hvor Marokko er blevet et land, hvor du vil finde en omfavnelse af andre kulturer og traditioner og endda en praksis i visse hjørner. Dette land har virkelig kendt betydningen af mangfoldighed, da dets kultur har ændret sig meget gennem historien.

Når du rejser gennem Marokko, vil du opdage, at det er et land med kunst og historie, landet alene har været vært for berbere, fønikere, arabere, syd (afrikanere syd for Sahara) og nord (romere, vandaler, spansk-andalusiere, både muslimer og jøder): dog er størstedelen af Marokkos befolkning berbisk og arabisk af identitet, og mindst en tredjedel af befolkningen taler Amazigh-sproget.

Hvad er Marokko kendt for?

  • Marokkanske folk
  • Marokkanske værdier og holdninger
  • Traditionel beklædning
  • Marokkanske bryllupper
  • Marokkansk mad
  • Marokkansk mad
  • Marokkansk Arkitektur
  • Marokkansk musik
  • Marokkansk gæstfrihed

Marokkansk folk

Marokkanerne er indbyggerne og borgerne i Marokko, De fleste af dem har berberisk eller arabisk oprindelse. Der er 38 mio. marokkanere i verden ca. 33 mio. bor i Marokko og ca. 2,5 mio. bor i Frankrig og Spanien.

Lær mere om marokkanere

Marokkanske værdier og holdninger

Marokkanere følger islams principper, Marokkanske familier har et stærkt fundament i enhed, uanset om det er kernefamilien såvel som den udvidede familie. Børn forventes at tage sig af deres forældre, når de bliver gamle, derfor er der meget få plejehjem sammenlignet med vestlig kultur.

Traditionel beklædning

Vores traditionelle beklædning her er Djellaba, selvom det ikke er det, som de unge går i nu til dags. Der er også kaftanen, som vi måske også bærer til bryllupper ! Normalt bæres disse med ‘Balgha’ (flade tøfler lavet af læder), men til bryllupper bærer kvinderne kaftaner eller Takchitas med hæle.

Flere detaljer om marokkansk traditionel beklædning

Marokkanske bryllupper

Bruden i marokkansk Amaria

Marokkanske bryllupper er ikke af denne verden! Brudgommen er forpligtet til at give sin brud særlige gaver før den store dag, såsom sukker eller henna samt andre gaver, som han selv vælger. To dage før brylluppet er det skikken, at bruden skal gå i den traditionelle marokkanske Hamam (sauna) med sine slægtninge, da det betragtes som en renselseshandling, hvor de synger traditionelle sange sammen. Den næste ceremoni, der finder sted, bruger den berømte marokkanske Henna… Da de får en professionel til at tegne betydningsfulde symboler på brudens hænder og fødder. Ceremonierne er forskellige i de forskellige byer, men det, der aldrig ændrer sig, er det faktum, at det marokkanske bryllup varer mindst fire til otte timer, og de bruger Negafa (en kvinde, der tilbyder make-up tjenester) til at tage sig af bruden og hvordan hun ser ud. De bruger også en Amariya (traditionel pyntestol) til både bruden og gommen. Da de løfter dem op i noget, der ser ud til at være en slags stol.
Alle disse betragtes som traditioner : Uanset om det er bryllupper eller musikken, som vi kalder ” Dekka El Merrakchya ” eller Henna, som du finder tilbudt overalt på gaderne eller endda hældning af te ” Rezza ” … De marokkanske traditioner er helt sikkert enestående ! Og det er disse traditioner, der i sandhed udgør den marokkanske kultur.

Morokkansk mad

Morokkansk køkken Tajine

Den første ting enhver marokkaner vil begynde at fortælle dig om, når du spørger ham, hvor han kommer fra, er maden ! Ja, maden, : tro det eller ej, det er svært at beskrive marokkansk mad med ord alene. Fra Pastilas til Tajines og Couscous, måltiderne vil charmere dig! De er ikke kun veltilberedte, men også uhyre detaljerede. Især krydderierne ! Spørg enhver marokkaner, og han vil fortælle dig, hvordan det at vide, hvordan man arbejder med krydderier, er det vigtigste ved det marokkanske køkken.
De krydderier, der oftest bruges, er spidskommen, salt, peber, oregano, persille, koriander, kommen og endda mynte! Dernæst kommer ingefær, paprika, gurkemeje og safran. Måske er det vigtigste, du bør vide om marokkanske krydderier, at vi har vores eget krydderi kaldet “Ras El Hanout”. Dette krydderi består af 27 forskellige andre krydderier

Nu er det marokkanske køkken typisk en blanding af middelhavs-, arabisk, andalusisk og berbisk køkken. Det er i høj grad påvirket af dets interaktioner og udvekslinger med andre kulturer, hvilket kun viser, hvor multikulturelt Marokko er! Ovenstående er kun en introduktion til det marokkanske køkken. Hvis du planlægger at besøge os snart, så overvej måske at prøve følgende retter: Bissara, som er en suppe af tørrede bønner, Harira, som er rig på tomater, linser, kikærter og lam, og alt sammen krydret med en smule citronsaft og koriander, Tagine, som nok er den første ret, du bør prøve! prøv derefter Couscous. Og sidst men ikke mindst, Maakouda (en kartoffelpandekage) ! Men hvad du skal huske på er, at selv om det kun er ét land, vil du finde hver af disse retter tilberedt forskelligt i visse byer og i hvert hjem. Hvilket nok er grunden til, at du selv bør komme og tjekke ud, hvad vi taler om! Du kan være sikker på, at du vil blive hjerteligt modtaget.

Marokkansk arkitektur

Marokkansk Riad dekoreret med Zellige

Marokkansk arkitektur er i høj grad blevet påvirket af mange arkitektoniske stilarter såsom arabisk arkitektur til springvand, geometrisk design og islamisk kalligrafi, persiske teknikker til flisekonceptet (Zellige), Al-Andaluz-arkitektur (sydspansk) til andalusiske haver og buer. Nyere bygninger er påvirket af fransk arkitektur som følge af Frankrigs besættelse af Marokko i 1912. Når det er sagt, bevarer de mere moderne bygninger en afbalanceret kombination af alle disse arkitektoniske stilarter.

Marokkansk musik

Marokkansk musik er et af de grundlæggende aspekter af Marokkos kultur.Der findes mange forskellige musikalske stilarter i Marokko, hver med sin egen historie. Du kan finde amazigh-musik fra Rif, andalusisk musik fra Rabat, Fes og Oujda, Chaabi fra Atlas, Ahidous fra Souss samt Gnawa og mange flere.

Lær mere om marokkansk musik

Marokkansk gæstfrihed

‘Grab’ i Marrakesh – Han uddeler vand

Det er endnu et af landets kendetegn, nemlig borgernes gæstfrihed. Marokkanerne er nok nogle af de flinkeste mennesker, du nogensinde vil møde! De vil byde dig velkommen i deres hjem uden selv at skulle sikre sig, hvem du egentlig er, de føler behov for at give dig mad, indtil du ikke kan spise mere, de fortæller dig alle de historier, du måske har brug for eller ikke har brug for at vide om deres land og guider dig gennem hele din rejse. Hvad angår unge mennesker ? De vil introducere dig til blandingen af kultur i alle mulige aspekter og lære dig, hvad sjov virkelig betyder herovre.

Marokkansk kultur og traditioner

Mere information om marokkansk kultur.

  • Traditionel beklædning
  • Marokkansk arkitektur
  • Musik i Marokko
  • Marokkanske ordsprog og citater
  • Marokkanske folk
  • Berbertæppe

Leave a Reply

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.