CopyKat besvarer dine spørgsmål – Hvad er salatolie?

  • Del
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly

Så vi ved, at jordnøddeolie kommer fra jordnødder, majsolie kommer fra majs, solsikkeolie godt kommer fra solsikkefrø. Så kommer salatolie fra salater? Tja, jeg må sige, at det kommer slet ikke fra salater. Faktisk kan salatolie betyde mange forskellige typer af olier.

Indholdsfortegnelse

Opskrifter, der bruges til at kalde salatolie

Salatolie er en fællesbetegnelse, der henviser til en række forskellige olier, som du kan bruge til en opskrift. Mange opskrifter, der er skrevet for år tilbage, henviser ofte til salatolie. Masser af opskrifter i min bedstemors opskriftsarkiv kalder alle på denne type olie.

Salatolie er en anden betegnelse for let smagende vegetabilsk olie. Du kan bruge olier som vegetabilsk olie, rapsolie, majsolie, jordnøddeolie eller andre let aromatiserede olier. Du vil gerne holde dig fra olier, der giver meget smag til en ret.

Olier, der er dårlige erstatninger

Du er måske tilbøjelig til at tro, at en ekstra jomfruolivenolie ville være perfekt, men det er ikke et godt valg, fordi en olie som en ekstra jomfruolivenolie har en masse ekstra smagsstoffer. En olie som en nøddeolie ville også være et dårligt valg, fordi de også giver en smag, der ikke vil lade opskriftens smagsnuancer skinne igennem.

Så når du ser en opskrift med denne type olie angivet deri, skal du sørge for at vælge noget meget neutralt, der ikke vil give nogen ekstra smagsnuancer. Igen, skyd efter en olie, der ikke har nogen smag.

Opskrifter beregnet til Salatolie

  • Commander’s Palace Salatdressing
  • Old Fashioned Three Bean Salad
  • Opskrift på kobberpenge
  • Italiensk salatdressing
  • Broccoli-Raisin-Cashew-salat
  • Helshvedesennepasta-pasta-salat
  • Salami-salat
  • Marineret rødbedesalat
  • Kinesisk sprød salat
  • Mostaccoili pastasalat

Få svar på disse spørgsmål om ingredienser

  • Hvad er Oleo – definer Oleo
  • Hvad er Panko
  • Hvilket krydderi skal man putte på burgere

Sørg for at tjekke flere af mine nemme copycat-opskrifter og hjemmelavede salater og dressinger.

  • Del
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly

Leave a Reply

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.