Crispin

Una variedad bastante popular en el Reino Unido desde hace algunos años, por lo que podría ser una sorpresa saber que en realidad es una variedad japonesa, donde fue nombrada ‘Mustu’ y rebautizada como ‘Crispin’ para el mercado del Reino Unido en la década de 1960. Esta manzana es un triploide vigoroso, mejor en una cepa enana con la que puede ser un árbol de jardín muy, muy bueno y es ideal para los que les gustan las manzanas verdes duras, densas y crujientes.
Manzano Crispin – Temporada:
Deje que cuelgue en el árbol hasta mediados-finales de octubre. Se almacenará hasta bien entrada la primavera si está en buenas condiciones.
Manzana Crisol – aspecto:
Manzana grande – a menudo muy grande – de color verde pálido uniforme, desarrolla un ligero rubor amarillo con el almacenamiento. En el árbol, muy ocasionalmente, un rubor bronceado.
Manzanas Crisol – sabor:
Carne muy crujiente, firme y densa con mucho jugo. Sabor jugoso, limpio y refrescante, puede llegar a ser ligeramente perfumado.
Usos:
Valorada como manzana de postre, pero también puede servir para cocinar. En América se utiliza para tartas y mantiene su forma cuando se cocina con un sabor ligero y dulce.
Cultivo &Crecimiento
Vigoroso, se extiende y se cultiva mucho. Es excelente en cepas M9 o M27 y también se puede cultivar bien como árbol en formación.
Crispa – Polinización: Se trata de una variedad triploide, por lo que es necesario plantarla, idealmente, con otras dos variedades para alcanzar su máximo potencial de cultivo. La elección de socios polinizadores es amplia. He aquí algunas buenas sugerencias:
Cox’s Orange Pippin
Braeburn
Bountiful
Alkmene
Carlisle Codlin
Court of Wick
Antonovka
Tamaño de los árboles para los manzanos Crispin:
M27 es un ejemplar en miniatura, ideal para jardines muy pequeños, macetas en el patio, etc. Crece hasta unos 180 cm. Es preferible que el suelo sea bueno y abundante.
M9 está clasificado como enano y es un buen ejemplar intermedio. Crece hasta 200 cm o más con una extensión similar. La M9 es de cultivo pesado y promueve frutos más grandes, pero necesita un entutorado permanente y un buen suelo.
La variedad M26 está clasificada como semi-enana. Funciona bien en suelos pobres. Alcanza más de 300 cm con la misma extensión.
MM106 es vigoroso y es la mejor opción cuando se necesita un árbol más grande del tamaño de un huerto. Alcanza más de 4 m con la misma extensión y es adecuado para la mayoría de los suelos.

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