Clover Stornetta Farms se renueva como Clover Sonoma

Santa Rosa, Calif, (29 de marzo de 2017) – Conocida por sus vallas publicitarias arriba y abajo de la 101 en las que aparece la vaca Clover, Clover Stornetta Farms ha cambiado de marca y se ha convertido en Clover Sonoma.

Anunciado a principios de marzo, la empresa cree que el renovado nombre de Clover Sonoma hace honor a la herencia de la empresa de ser del condado de Sonoma, a la vez que mira hacia el futuro para ampliar la distribución de productos de Clover al sur de California y más allá.

Además de cambiar su nombre, Clover Sonoma ha rediseñado su envase, que ha permanecido inalterado desde los años 80 para los productos convencionales.

Además de su cambio de marca, Clover ha anunciado su nueva condición de Corporación B certificada. Ser miembro de una B Corp significa que la empresa utiliza «el negocio como poder para hacer el bien». Durante el proceso de certificación, Clover Sonoma obtuvo 97 puntos, significativamente más altos que la media de 55 y 80 necesarios para calificar.

«Durante más de 100 años, nuestra marca ha trabajado estrechamente con los productores lácteos familiares en los condados de Sonoma y Marin para producir la mejor leche en el mercado, y ahora nuestro nombre Clover Sonoma expresa esta herencia mientras mira hacia el futuro», dijo Marcus Benedetti, presidente y CEO en Clover Sonoma. «Nuestra independencia nos permite seguir ofreciendo la calidad que nuestros clientes conocen desde hace años, y nuestra nueva condición de Corporación B Certificada® continúa con nuestra misión de producir lácteos de calidad que cuidan de las granjas familiares, los animales, el medio ambiente y nuestras comunidades».

Además de los cambios recientes, la empresa anunció el pasado mes de septiembre que empezaría a hacer que toda su leche, incluida la convencional, estuviera libre de OMG. En el transcurso de los próximos dos años, sus productos lácteos se convertirán en Non-GMO Project Verified, un sello de pruebas de terceros de confianza con los estándares más altos del mundo para evitar los transgénicos. Los primeros productos convencionales de medio galón sin OGM salieron a la venta el 8 de marzo y la línea completa de productos lácteos fluidos hará la transición en 2019.

Marcus Benedetti, presidente y director general de Clover Sonoma. Foto cortesía de Clover Sonoma.

Clover Sonoma es una empresa familiar de tercera generación y se ha comprometido a seguir siendo independiente y familiar. La compañía dijo que esta es una respuesta a las grandes corporaciones que adquieren pequeñas marcas en la industria de alimentos naturales y orgánicos.

El año pasado, Clover Sonoma celebró 100 años de distribución de leche en el condado de Sonoma. La Petaluma Cooperative Creamery comenzó a distribuir productos lácteos de la marca Clover en 1916 a tiendas y clientes residenciales de Petaluma. Cuando las operaciones de embotellado y procesamiento de la cremería fueron destruidas en 1975, la cooperativa decidió no reconstruir. Los propietarios de Clover compraron el negocio de distribución al por mayor de la cooperativa en 1977.

En 1991, Clover Sonoma abrió una instalación de procesamiento de leche de última generación en Petaluma y se ha comprometido con la calidad y el bienestar animal. La empresa decidió no utilizar rBST, una hormona sintética que aumenta la producción de leche, a principios de los años 90.

Desde entonces, Clover Sonoma comenzó a participar en el programa Clover Promise of Excellence con altos estándares que promueven la agricultura sostenible y el trato humano de sus vacas. La empresa comenzó a producir leche orgánica certificada en 1999 y se convirtió en la primera lechería de Estados Unidos en obtener la certificación de la American Humane Association en el año 2000.

Clover Sonoma se abastece de leche de 29 lecherías familiares de los condados de Sonoma y Marin y de dos lecherías del valle de San Joaquín.

Para más información, visite cloversonoma.com.

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